西蘭花 並不是每個人都喜歡的,但很少有人認為其主要原因是無法正確準備著名的白菜。 如何正確烹飪西蘭花不僅能保持口味,還能保持本產品的整體效益,請閱讀以下內容。
如何烹飪西蘭花?
煮西蘭花的主要原理不是將產品變成沼澤色的粥,通常在許多家庭主婦身上發生,否則捲心菜不僅會失去所有的維生素,而且還會獲得濕紙板的一致性,以及不愉快的味道和氣味。
所以,讓我們從新鮮的白菜開始。 立即丟棄問題,如如何為兒童或飲食中的西蘭花做飯,因為在不存在不同場合的蔬菜準備中沒有具體的特徵。 唯一的規則是不要消化。
最初,我們從葉子上清理白菜頭,並分開花序。 嘗試將白菜分成或多或少相同的大花序,烹飪將花費相同的時間。 如果您懷疑現有產品的生態清潔度,請將其預先浸泡在鹽水中,然後開始烹飪。 把鍋裡的水放在火上,把水燒開。 不要忘記給水添加一點鹽。 水沸騰後 - 是時候把西蘭花放進去了。 西蘭花要煮多久? 大約4-6分鐘,取決於花序的大小。 之後,捲心菜可以用冰水澆灌,以停止烹飪過程並使成品緊縮。
如果你決定在一台雙鍋爐中烹飪西蘭花,那麼為一對夫婦烹調蔬菜多少的問題是非常合理的。 這也將需要大約5-6分鐘。 用叉子檢查準備情況:如果捲心菜能夠被刺穿,則準備就緒。
如果你不是新鮮的,但冷凍的捲心菜,那麼它不必先解凍它,就像在新鮮產品的情況下,足以降低開水中的花序。 冷凍西蘭花需要多少分鐘才能煮好,再次取決於花序的大小,但對於經過初步凍結的產品,烹飪時間縮短到4-5分鐘。
現在我們來看一下多元活躍用戶經常提出的問題:在多元變量中花西蘭花煮多久? 首先,最好使用蒸汽鍋的烤架做飯。 將一點水倒入碗中,放好爐排,將準備好的花序放入爐排中,用蓋子蓋住廚房助手,並將蒸煮模式設置為5分鐘。
現在讓我們繼續使用西蘭花的食譜,或者更確切地說它是美味可口的餡餅。
西蘭花蛋糕
配料:
- 酥皮 - 500克;
- 西蘭花 - 1個大頭;
- 洋蔥 - 1個。
- 黃油 - 25克;
- 奶油 - 150毫升;
- 大蔥 - 品嚐;
- 水80毫升;
- 龍蒿(新鮮) - 15克;
- 第戎芥末 - 3湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒;
- 奶酪“戈貢佐拉” - 200克;
- 蛋 - 1個。
準備
烤箱再加熱至200度。 2/3 酥皮糕點 卷出,以便完成的層完全覆蓋25厘米的形狀。 麵團的剩餘物捲成薄片,足以覆蓋蛋糕的頂部。 我們將兩層卷材放入冷凍室中10分鐘,然後將麵團的底層放入模具中並用紙覆蓋,
現在我們來處理填充。 西蘭花煮沸後用冷水洗淨。 融化黃油,在上面炸洋蔥,拌上奶油,龍蒿,芥末,鹽和胡椒粉。 煮一切,攪拌5-7分鐘,然後從火中移開。
用麵團將奶油沙司填入模具中,將西蘭花的花序放在上面,用戈貢佐拉撒上所有東西,並蓋上面層的頂層。 用雞蛋潤滑一切並烘烤30分鐘。