如何鹹菜培根是許多家庭主婦感興趣的問題。 產品可以以鹹味的形式購買，但如果你自己做，味道只會更好。 此外，您可以考慮所有的口味偏好，祝愿並添加您最喜愛的香料。
如何在家醃臘肉？
酸洗培根並不困難。 為此，你不需要有很棒的美食體驗。 手邊有一個優質的產品，一個好的食譜和烹飪建議，沒有問題，如何正確地唾液脂肪。
- 要在出口處獲得美味的產品，您需要選擇新鮮的白色脂肪，其中沒有刷毛的薄皮。
- 如果你想得到一種密集結構的產品，最好用冷的方法來鹽。
- 使用前的成品醃製脂肪保存在冰箱或冰櫃內。
- 如何醃製脂肪使其變得辛辣和芬芳 - 你需要使用黑色和香辣椒，月桂葉，大蒜。 此列表可以添加到口味。
在鹹水里浸鹹肉多好吃？
薩羅，鹽水鹽醃，是一個偉大的小吃。 它的準備工作很簡單，但從準備工作開始的時刻到收到即將使用的產品，至少需要3天的時間。 但花費的時間和精力是值得的 - 脂肪非常美味，可以長時間儲存在冰箱裡。
配料：
- 水 - 1.5升;
- 鹽 - 7湯匙。 匙;
- 脂肪 - 2公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 胡椒豌豆 - 1湯匙。 勺子;
- 調味脂肪;
- 月桂葉 - 4個。
準備
- 水與香料煮沸，煮鹽水約7分鐘，然後冷卻。
- 將切成塊的Salo放入平底鍋中，倒入鹽水並加入蒜瓣。
- 頂上放了一個盤子，放下並留在房間裡一天。
- 之後，在寒冷中清潔幾天。
- 然後將碎片取出，乾燥，用香料擦拭，並將美味的鹽漬脂肪儲存在冷凍機中。
如何用大蒜醃豬油？
鹹味豬油是家庭式的大蒜，是芳香羅宋湯和其他菜餚的絕佳佐料。 它出來難以置信的美味和辛辣。 在salo salo可以擦大蒜，並且可能和napigovat。 要做到這一點，小葉被切成片並插入用產品中的鋒利的刀子製成的槽口中。
配料：
- 脂肪;
- 粗鹽;
- 大蒜;
- 辣椒混合物;
- 月桂葉。
準備
- 將Salo切成10厘米寬，約2.5厘米厚的塊，並用鹽，胡椒和大蒜的混合物擦拭。
- 在容器的底部，將鹽倒入5毫米厚的層中，並且放置培根。
- 所有的縫隙都用鹽覆蓋，鋪設一層新的層，並撒上鹽。
- 一個盤子放在頂部，並放置一個負載。
- 一天后，將貨物取出，將脂肪混合併在寒冷中清潔5天。
- 之後，將脂肪去除，用胡椒和大蒜混合物擦拭，放入袋中並送入冷凍室。
在罐頭食譜鹽水豬油
用鹽水醃製鹽醃製鹽醃是非常方便的。 主要條件 - 產品應切成這種尺寸的碎片，放入容器中並從中提取，方便。 仍然需要注意的是，不可能用蓋子密封罐子，必須有空氣進入產品。
配料：
- 水 - 1升;
- 鹽 - 8湯匙。 匙;
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜丁香 - 6個;
- 月桂葉 - 5個;
- 胡椒香和黑豌豆 - 每個6個。
準備
- 在鍋中倒入水，倒入鹽，混合併放在盤子上。
- 煮沸後，熄火併冷卻至40度。
- 將大蒜切片切成板並插入用脂肪切片製成的切口中。
- 將產品放入罐中，並與月桂葉和胡椒交替使用。
- 用冷卻的鹽水填充豬油，蓋上罐子，在黑暗的地方放置2天，然後在寒冷的地方再清洗2天。
- 去除脂肪，用紙巾蘸取，用鋁箔包裹並送至冷凍室。
如何醃製吸煙的脂肪？
薩羅是一種通用產品，它被鹽漬，熏制和油炸。 如何醃臘肉以進一步吸煙，以便產品美味，現在找出來。 我很高興這樣做非常快速簡單。 並且產品均勻地被鹽溶，包裹應該定期被翻轉。
配料：
- 脂肪 - 2公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 鹽。
準備
- 將脂肪切成中等大小的片，在其中製作切片並插入大蒜。
- 撒上產品的鹽灑在上面。
- 將脂肪逐層鋪在皮包上，撒上鹽。
- 將包裝關閉，並在室溫下放置3天鹽醃的salo。
如何醃製洋蔥皮中的脂肪？
如果你正在尋找有關如何快速垂涎培根的信息 - 這個食譜是給你的。 開胃菜，醃洋蔥皮出來開胃，並有一個愉快的棕色色調。 它看起來像煙熏的產品。 如果你想讓它變得更乾燥，那麼在它從水中移出後，脂肪就會受到壓力。
配料：
- 脂肪與肉層 - 1公斤;
- 水 - 1升;
- 鹽 - 1杯;
- 10個燈泡洋蔥皮;
- 大蒜 - 6齒;
- 月桂葉 - 4個;
- 辣椒香 - 6個。
準備
- 把鹽倒入水中煮沸。
- 加洋蔥皮並煮沸5分鐘。
- 將鹽水放入鹽水中，減少火併煮10分鐘。
- 火熄滅並將鹽水中的脂肪再保留15分鐘，然後將其提取並乾燥。
- 大蒜切碎，月桂葉破碎，胡椒粉壓榨。
- 洋蔥皮中的 鹽漬 脂肪 用香料擦拭。
如何以乾燥的方式醃製培根？
如果你不知道如何口感和肥胖沙龍，這個配方是給你的。 它描述了準備這種產品的最佳方式，它不需要任何特殊的時間。 如果早上鹽漬咸，那麼在晚上就可以食用了。 香料的數量可以根據個人喜好而變化。
配料：
- 3厘米厚的皮膚上的脂肪 - 300克;
- 鹽 - ¼杯;
- 大蒜 - 4片;
- 辣椒混合物 - 1茶匙;
- 小茴香籽 - 1茶匙。
準備
- 將切碎的大蒜，鹽和香料混合。
- 將脂肪與生成的混合物一起擦拭，用鋁箔包裹並用手揉捏。
- 8點時，將脂肪留在房間內，然後在寒冷的地方 用乾燥的方法 將 脂肪醃幹 2小時。
如何在烏克蘭泡鹹肉？
烏克蘭 鹽漬 培根是您 最喜愛的小吃 的經典版本 。 最大的好處就是烹飪的速度。 產品在室溫下沖泡後，裝入袋中，放入冰箱放置數小時。 之後，它可以切成薄片並放在桌子上。
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 黑色和甜椒;
- 鹽 - 1杯;
- 香料。
準備
- Salo被切成大塊，用鹽捲成，切成小塊，插入大蒜片。
- 用胡椒粉和碎月桂葉擦碎片。
- 將空白片放在一個大碟子上，蓋上一層電影，然後離開2天。
如何用一層醃鹹肉？
如何使用中間夾層鹹味咸臘肉使其變得多汁和美味，請從下面給出的配方中學習。 其特點是脂肪在塑料袋中煮沸。 因此，它們很重要，它們密集且在烹飪過程中不會撕裂。 用這種加工方法，該產品特別美味。
配料：
- 脂肪夾層-2公斤;
- 大蒜 - 7個小顆粒;
- 鹽 - 100克;
- 葉子月桂樹被擊碎 - 4個;
- 蛋黃醬 - 1.5湯匙。 匙;
- 黑胡椒，幹茴香，丁香。
準備
- 將Salo洗淨，瀝乾，切成7厘米寬的塊。
- 在他們每個人他們做切口，並插入他們的大蒜片。
- 香料，鹽與各種蛋黃醬和油脂混合。
- 每件作品都放在一個袋子裡並係好。
- 將袋子浸入一壺水中，然後在小火上煮沸1.5小時。
- 之後，包裹在寒冷中清潔2天。
如何快速醃臘肉？
當需要在盡可能短的時間內烹製時，這種鹽漬脂肪的配方很有用。 只需半小時，產品即可使用。 但是，如果在服務之前冷卻，它會更好。 配方表明最小量的香料，如果需要，您可以添加其他香料。
配料：
- 脂肪;
- 鹽;
- 大蒜;
- 黑和紅胡椒粉。
準備
- 將Salo切成塊，將大蒜夾住，用鹽和胡椒擦，放入罐中。
- 安裝在一壺水中，消毒半小時。
- 之後，家裡的鹽漬培根立即可以使用。