隨著多元化的出現,負責烹飪的烤箱和其他廚房設備已逐漸消失。 包括被遺忘的,曾經是一種非常受歡迎和流行的設備 - 微波爐。 儘管現在大部分家庭主婦都夢想購買multivark,但你必須同意,她準備的食物不會比傳統烤箱更快,甚至更長。 對於微波爐,情況完全相反:即使是肉類這樣的複雜產品,微波爐的烹飪速度也可能比其他設備的幫助快得多。 關於如何以及在微波爐裡煮肉多少,我們決定在這篇文章中討論。
如何在微波爐煮豬肉?
假設你喜歡排骨,但在烤箱裡烹飪需要至少幾個小時。 如果配方需要盡快實施,該怎麼辦? 沒錯,使用微波爐。
配料:
- 排骨 - 500克;
- 蜂蜜 - 10克;
- 第戎芥末 - 40克;
- 蔗糖-10克;
- 辣椒粉,鹽,小茴香 - 1/2茶匙。
- 燒烤或番茄醬醬。
準備
去皮和洗淨的排骨用鹽,辣椒粉,小茴香和糖的混合物磨擦,之前將接縫分成幾段。 從蜂蜜和芥末醬中,我們準備醬油,並在刷子的幫助下將其放在每根羅紋上。 我們把豬肉放在適合用微波爐烹飪的食物中,用膠片覆蓋並以最大功率放置。 烹飪時間 - 60秒。 一分鐘後,我們打開600瓦的功率,再等待6分鐘。
半成品排骨用番茄醬或燒烤醬潤滑,再次返回微波爐,用三層薄膜覆蓋。 在400W下4分鐘就足夠了,之後,需要在另一側轉動肋骨,並以相同的功率繼續烹飪。
在微波爐中用這種方式烘烤的肉,除了沒有煙霧的香味之外,不會比在火上煮熟的最喜愛的烤排骨更差。
如何在微波爐中烹飪牛肉?
Ingreedinty:
- 牛排 - 300克;
- 一根芹菜;
- 胡蘿蔔,白洋蔥 - 80克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 牛肉湯 - 120毫升;
- 香菇 - 100克;
- 淡啤酒 - 100毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
調味的肉被切成立方體。 類似大小的切塊和所有帶蘑菇的蔬菜。 把蔬菜放在微波爐裡。 在一個溫暖的湯,我們釀造麵粉,使沒有腫塊。 向湯裡加入啤酒,倒入我們的燉牛肉醬。 用電影覆蓋表格並以最大功率烹飪10分鐘。 過了一段時間,我們將功率降至平均水平,並繼續烹飪15分鐘。 在服務之前,牛肉燉牛肉應該在微波爐中再待10分鐘。