鑑於糖果食譜種類繁多,這款蛋糕仍然是童年時代最受歡迎的蛋糕之一。 它和其他糖果一樣,你可以買東西準備好,你可以自己烘烤。 並不像起初看起來那麼困難。 如何在家裡做拿破崙蛋糕,請閱讀下文。
拿破崙蛋糕的蛋糕
蛋糕準備並不困難,但是知道一些在烘烤時會有用的規則並沒有什麼壞處:
- 麵團應盡可能薄地捲起,因為它在烘烤過程中會上升。
- 提起它是最小的,建議用叉子在每個工件的表面上刺穿。
- 拿破崙外殼,其配方含油,也可以在人造奶油上烘烤,但您應該選擇高品質的產品。
- 有一種有趣的方式可以促進這一過程 - 滾動和切割可以直接在烤盤上完成,然後不存在傳送問題。
如何在烤箱里為拿破崙做蛋糕做飯?
從這個食譜你會學習如何烤拿破崙的蛋糕, 你可以在禁食中吃 。 在使用的組件中,絕對沒有動物來源的產品。 蘇打將賦予產品必要的通風孔隙度。 因此,美麗的方坯將出爐,您不僅可以做飯,還可以做點心蛋糕 。
配料:
- 碳酸水 - 200毫升;
- 無味植物油 - 200毫升;
- 鹽 - 半茶匙;
- 最高等級的小麥麵粉 - 3杯。
準備
- 首先,連接液體組分。
- 然後添加干成分,並混合軟彈性物質。
- 蓋上它,在冰箱裡拿半小時。
- 然後他們取出,分成10個部分,輕輕推出。
- 拿破崙麵包蛋糕發生在一個良好的烤箱,直到紅色。
拿破崙在酸奶油上的奶油
“拿破崙”的科爾,,其食譜正在下面等待,出去非常微妙。 關於這樣的產品說他們“在口中融化”。 當使用直徑為20-22厘米的模板時,將從這組產品中獲得10-12塊鋼坯。 切割不應該扔掉,但也可以烘烤,然後擦成麵包屑,用來裝飾食物。
配料:
- 麵粉 - 2杯;
- 人造黃油 - 200克;
- 20%脂肪含量的酸奶油 - 200克;
- 鹽 - 捏。
準備
- 用幻燈片篩麵粉,將人造黃油放在上面。
- 在刀的幫助下,所有這些都變成了碎屑。
- 倒入酸奶油,加入鹽和混合軟質塊。
- 球形成後,覆蓋一層食物膜並將其移至冰箱半小時。
- 然後拿掉拿破崙蛋糕的麵團,捲成一束,分成幾塊。
- 他們每個都滾出來,切成所需的形狀,用叉子刺幾下。
- 在220°C烘烤,直到愉快的粗魯。
拿破崙的啤酒蛋糕
為拿破崙獲得脆皮蛋糕,將啤酒加入方坯中。 在產品中完全沒有感覺到,既不存在酒精的味道也不存在氣味。 但是,啤酒上的麵團變得特別好吃,而且烘烤變得空氣。 從給定數量的產品中可以得到10個直徑為25厘米的皮殼,應該考慮到這樣一個事實,即烘烤時,麵團具有輕微的可壓縮性,因此產品在出口處的尺寸會更小。
配料:
- 麵粉 - 500克;
- 淡啤酒 - 200毫升;
- 人造黃油 - 300克。
準備
- 人造黃油被融化,麵粉被引入,啤酒倒入並混合。
- 將塊分成分塊,輕薄地捲出來。
- 移至內襯烘焙紙的烘烤紙上,並在200℃烘烤至胭脂。
拿破崙酥皮糕點
下面介紹拿破崙蛋糕最簡單的配方。 以這種方式烹飪你最喜歡的蛋糕是一種享受,因為它非常快速和簡單。 由酥皮製成的拿破崙蛋糕很薄很好吃。 在說明中指出將會有16個空白,但應該指出它們會很小 - 直徑不超過20厘米。
配料:
- 沒有甜菜根的酥皮點心 - 1公斤。
準備
- 首先,準備的麵團自然融化。
- 微波爐不能使用。
- 最好先將產品從冷凍機中取出並放入冰箱。
- 然後展開並分成16個部分。
- 它們中的每一個都很薄地舖開。
- 放在舖有羊皮紙的烤盤上,用叉子刺穿幾個地方,並在200°C烤8分鐘。
- 所以對待工件的其餘部分。
拿破崙在水面上結殼
拿破崙蛋糕的蛋糕,下面介紹的食譜,是根據非常寒冷,幾乎結冰的水準備的。 快速混合物料非常重要,以免油脂成分從手部熱量中融化。 這種做法使麵團浮腫。 伏特加用於使產品特別酥脆。 熱處理後,絕對不會感覺到甜食。
配料:
- 黃油,天然 - 400克;
- 雞蛋大雞 - 2個。
- 非常冷的水 - 150毫升;
- 小麥粉 - 650克;
- 伏特加 - 3湯匙。 匙;
- 醋9% - 1湯匙。 勺子。
準備
- 在杯中倒入冷水,醋,伏特加和攪拌。
- 粉碎雞蛋,加一點鹽,用叉子攪拌。 沒有必要用攪拌機攪拌。
- 在那裡,用醋放水並攪拌。
- 冷卻但不冷凍的黃油被切成立方體並與乾燥組分混合。
- 從收到的碎屑形成一個小山,在其中形成一個凹陷,在該凹陷中澆注製備的液體混合物。
- 攪拌,將質量分成12份,用食物薄膜覆蓋並在冰箱中清理2小時。
- 然後,他們拿出,鋪開,並在一個高溫烤箱中烤約7分鐘。
在煎鍋拿破崙麵條
如果沒有烤箱,那麼這完全不是藉口放棄這個想法,用美味的自製美味來寵愛你的親人。 煎鍋裡拿破崙蛋糕的蛋糕實際上是烘烤的,因為它們在乾燥的表面上被炸。 這種烹飪方式具有優勢 - 在煎鍋中,工件的準備速度比使用烤箱時快得多。
配料:
- 最高等級的小麥麵粉 - 500克;
- 天然黃油 - 200克;
- 喝冷水 - 200毫升;
準備
- 黃油,融化,冷卻,加水,撒上預先過篩的麵粉。
- 混合彈性質量。
- 將它分成12個部分,並在冰箱中取出半小時。
- 然後將每片薄薄地舖開,切成正確的尺寸,並將拿破崙烤在每邊的干煎鍋上約一分鐘。