普遍認為披薩是一種快餐食品。 但是，如果一切都正確完成，即使這樣一個簡單的菜可以成為品味的傑作。 我們為您提供一些食譜，在準備食物時完全不同，但最終非常美味。
如何在烤箱裡做自製披薩？
配料：
- 麵粉 - 380克;
- 水240毫升;
- 新鮮酵母 - 10克;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 番茄醬 - 135毫升;
- 香腸配意大利臘腸--210克;
- 奶酪 - 110克;
- 羅勒 - 2枝;
- 鹽，香草藥。
準備
自然，我們將開始準備測試比薩餅。 它應該是簡單而快速的，即使它會是酵母麵團。 因此，理想的比薩餅測試的基本原則是分別保持麵粉和水的比例為3：1。 三分之一的麵粉是逐漸加入的，因為麵粉不同，可以足夠2.5份。 在室溫下將酵母在水中攪拌，加少許鹽，加入20毫升黃油，並逐漸加入麵粉揉麵團。 一旦它開始從牆上剝落，但仍然有點粘，我們躺在桌子上，撒上麵粉並製成麵包。 然後，我們把它放在一個小容器中，蓋上它，讓它靜置40分鐘以啟動酵母。 之後，麵團會變得柔軟柔軟，並且同時具有彈性。 首先，用手將它濺起並形成一個蛋糕，然後將擀麵杖從中間推出到邊緣。 比薩餅可以做成長方形，這是正常的，但最好將麵糊攤開放在烤盤的背面，以便稍後將它移除。 撒上麵團醬，稍微從邊緣稍微退下，從上面撒上香腸，撒上切碎的羅勒和奶酪。 最重要的是快速烘烤披薩，並以最大的烤箱容量進行烘烤，最大限度地加熱，並將披薩放置5-7分鐘。 我們拿到它後，輕輕撒上油，撒上草藥。
如何在烤箱中快速烹飪美味的比薩餅？
因為 準備披薩的主要時間是用在麵團上，我們會準備好。
配料：
- 新鮮麵團 - 0.5公斤;
- 番茄 - 2個;
- 雞肉片 - 330克;
- 堅硬的芝士 - 140克;
- 蘑菇 - 80克;
- 番茄醬 - 100克;
- 牛至，鹽，橄欖油。
準備
麵團以烤盤的形式滾動，同時烤箱已經加熱到最高水平，我們用醬油和小塊的魚片油炸，它可以被當作煮沸的魚片或生的。 它很快就準備好了。 西紅柿和蘑菇切成薄片並均勻分佈在整個表面上。 從上面撒上牛至和磨碎的奶酪並烤6分鐘。
如何在烤箱中用肉末烹製披薩？
這個比薩餅的肉餡可以隨意使用。
配料：
- 醃黃瓜 - 160克;
- 橄欖油 - 70毫升;
- 幹酵母-10克;
- 橄欖 - 10件;
- forcemeat - 230克;
- 麵粉 - 280克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 水100毫升;
- 糖 - 30克;
- 番茄 - 1個。
- 抹西紅柿 - 一壺;
- 牛至，鹽，羅勒，胡椒。
準備
為了測試，我們在水中稀釋一點鹽，15克糖和酵母，加入30毫升油並逐漸倒入
同時，讓我們做醬汁，把剩餘的油倒入煎鍋裡，加熱並倒出西紅柿，燉約10分鐘，然後加入碎蒜，剩下的糖和辣草藥，再煮幾分鐘，然後取出。 將麵團輕輕地揉搓，鋪開，轉移到烤盤中，用生成的番茄醬塗上油脂，放出剁碎的肉，切成薄片黃瓜和橄欖。 我們將西紅柿切成薄片，然後將其攤開。 在215度烘烤8分鐘。