釀雞肉 - 幾乎所有家庭主婦都會在節日里嘗試烹飪的菜餚。 這是合理的，因為款待價格低廉，看起來非常令人印象深刻，總是變得非常美味。 填充屠體有多種選擇，不僅可以填充整隻鳥，還可以填充單個部分。
如何烹飪釀雞肉？
準備這道菜並不難，製作傑作的主要任務就是餡雞肉。 有一個令人難以置信的變化數量，它可以是蘑菇，蔬菜和乾果 - 這是一個品味問題。
- 儘管初學者將不得不修補屠體的切割，去除骨頭，但整個屠體可以裝滿薄煎餅。
- 填充雞肉的簡單食譜是用各種蔬菜或穀物混合物習慣性地填充腹部。
- 對於填充鳥類的部分：腿，胸或大腿，您可以使用奶酪，火腿和乾果。
雞食譜塞滿了薄煎餅
一個麻煩但瘋狂美味的菜是一個塞滿煎餅的雞。 這種享受是值得一個特殊的時刻，因為往往這樣一個鳥的切割，沒有人會願意花。 提前， 根據已證實的配方 烘烤 薄煎餅 。 將香菇加入餡料是合適的，它們與雞肉完美結合。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 煎餅 - 10件;
- 雞蛋 - 2個;
- 香菇 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒，咖哩。
準備
- 輕輕地將雞分開，分開皮膚，以便留下一個帶有整個翅膀和腿的“袋子”。
- 撒上香料後送入冰箱。
- 分開肉，穿過絞肉機，用鹽調味，用咖哩調味，攪拌，放在一邊。
- Spasseruyte洋蔥，加入切碎的蘑菇，鹽，烤至熟，冷。
- 混合碎肉和烤麵包。
- 在薄煎餅中，鋪開餡料，用捲軸滾動，浸入雞蛋，撒上奶酪並填充雞肉，完全填滿“袋子”。
- 將家禽乳房向下移動到塗油狀態。
- 烤箱裡的雞肉在200度烤60分鐘。
在烤箱裡塞滿了米飯的雞肉
塞滿米飯的雞肉通常是為了莊嚴的菜單而準備的。 這道菜看起來非常美麗，而且因此臀部含有肉汁和其他配料的味道，並且總是變得易碎。 食物的特殊味道會添加干果，可以添加到填充物中。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 大米 - 250克;
- 水 - 2升;
- 洋蔥 - 1個;
- 李子修剪 - 10個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 油;
- 綠色，香料。
準備
- 在外面和內面用鹽和香料醃製鹽。
- 將西梅修剪並切成立方體。
- 沖洗米飯，煮至半熟。
- 洋蔥和胡蘿蔔。
- 大蒜和綠色切碎。
- 用大蒜，蒔蘿，油炸和西梅調味米飯。
- 用填料填充屠體，縫邊。
- 用黃油潤滑小鳥並在190度下烘烤一小時。
雞肉塞滿了烤箱裡的蘋果
多虧了水果，一隻 塞滿了蘋果 的 雞肉才有 了辛辣的甜味。 蘋果本身可以配上一道菜，因此它們非常美味，香氣濃郁。 水果酸 - antonovku。 準備胴體需要幾分鐘時間，但可以用鹽和香料稍微脫脂。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 安東諾夫卡 - 1公斤;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 油，蜂蜜，酸奶油 - 50克;
- 鹽，咖哩。
準備
- 鳥醃30分鐘。
- 將蘋果放入宿舍，與鹽，咖哩，切碎的大蒜混合。
- 用辣片填滿鳥。
- 用黃油，酸奶油和蜂蜜的混合物擦胴體，送到烤箱。
- 準備塞滿蘋果雞1.5小時。
雞肉在烤箱裡塞滿了蘑菇
塞滿蘑菇的雞肉是一種美味的芳香。 為了填充，採取蘑菇，他們完全結合了鳥的肉。 在烹調雞鹽12小時前，在寒冷的時候離開，所以肉會更加多汁。 餡料中的一個蘑菇是不夠的，所以把它添加到土豆片。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 土豆 - 6個;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油20％ - 60克;
- 鹽，胡椒，薑黃。
準備
- 把土豆切成薄片。
- Spasertsuyte洋蔥和蘑菇，鹽，放15分鐘，拌土豆。
- 開始雞肉，用酸奶油潤滑，調味。
- 釀造的雞在190度烘烤1.5小時。
烤箱裡塞滿了土豆的雞肉
塞滿土豆的雞肉是節省烹飪裝飾時間的好方法。 該菜的主要作用是發揮香料，他們可以倖免於難。 它可以是現成的咖哩混合物 ，也可以嘗試自己創造自己的香辛料，但主要成分應該是傳統的薑黃。
配料：
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 1個;
- 油 - 2湯匙。 l;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽;
- 辣椒粉，薑黃，百里香，乾薑;
- 雞 - 1件。
準備
- 將胴體，鹽和鹽，香料混合物清洗乾淨。
- 煮土豆，鹽和倒。
- Spasseruyte洋蔥，加入土豆泥。
- 將胴體充填，縫製並在190度下烘烤一小時。
在烤箱裡塞滿了蔬菜的雞肉
雞肉，塞滿蔬菜 - 一道美味的高檔菜餚，與裝飾物同時烹飪。 蔬菜成分可以根據自己的口味進行調整，使用特殊成分填充鳥類。 您甚至可以使用含多組分組合物的現成冷凍混合物。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 香料可供選擇;
- 鹽;
- 冷凍蔬菜混合物 - 500克;
- 橄欖油，芥末，大蒜。
準備
- 用香料醃製胴體。
- 蔬菜混合物，讓它在沸水中沸騰5分鐘，用香料冷卻一點，鹽，季節。
- 用填充物填充鳥，頂部用醬油，蜂蜜和大蒜丁香調味。
- 用蔬菜填塞，雞肉在190度烤一個小時。
雞肉在烤箱裡塞滿了橘子
袖子裡的釀雞肉是每個初學者都會準備的菜餚。 由於特殊的電影，鳥不會燃燒，它不會變乾，無論如何，它會變得多汁和美味。 在灌裝中可以包含任何產品，但橘子在創造獨特口味方面將發揮出色作用。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 橙子 - 2 -3件;
- 鹽，胡椒;
- 大蒜 - 2瓣;
- 迷迭香 - 2個分支。
準備
- 用鹽調味，用香料調味。
- 橘子切成片。
- 倒入橙汁，切碎的大蒜油脂，檸檬片切片雞，綁腿。
- 把小鳥放在袖子裡，把迷迭香小枝放在那裡，把它封在兩個地方，刺破包裝。
- 釀造的雞在200度烘烤1小時，再將包裝棕色再切割20分鐘。
釀雞胸肉
你可以填充不同的成分不僅是整個鳥，而且還包括個別部分。 最受歡迎的是乳房。 他們可以塞滿奶酪，乾果，一種辛辣的蔬菜和大蒜的混合物，無論如何，肉不會變乾，而會變得多汁和瘋狂的芳香。
配料：
- 乳房 - 2個;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 蛋黃醬;
- 蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 麵包屑;
- 鹽，咖哩。
準備
- 在每一塊中，做一個切口，盡量不要切開，鹽，季節。
- 混合蛋黃醬與大蒜塗抹，油乳房。
- 在裡面放一塊奶酪，用牙籤編織“口袋”。
- 用麵包屑浸入雞蛋和麵包。
- 塞滿奶酪的雞用油炸至紅潤的兩面。
釀雞腿
毛絨雞腿不能立即做飯的初學者廚師。 當將皮膚與肉分離時，該過程需要靈活性。 但是，結果，所有的努力都將由美味的菜餚和原始的服務來證明。 這道菜也被稱為“有驚喜的腳”，而且很有道理。
配料：
- sh - 6個;
- 一個麵包 - 2片;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 梅子 - 100克;
- 酸奶油 - 150克;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 去除腿部的皮膚。
- 將骨髓與骨頭分開，切碎。
- 在餡裡加入浸泡過的麵包，拌勻。
- 洋蔥和胡蘿蔔炒和添加到地面肉。
- 將西梅剪碎，切碎，與碎肉，鹽和胡椒混合。
- 填充莖，縫，用酸奶油覆蓋。
- 180度烘烤25分鐘。