如何檢查蜂蜜的自然度?

由於其獨特的特性,蜂蜜一直以來都是一種令人尊敬的產品。 複雜和豐富的化學成分增加了它在醫學領域的知名度,因為它具有抗菌和抗炎作用。 自然地,只有天然蜂蜜具有所有這些有用的特性,並且人造類似物失去很大,包括味道。 關於什麼是人造蜂蜜以及如何測試它的真實性,我們將在本文中討論。

首先,讓我們注意我們試圖避免什麼樣的蜂蜜。 首先,稀釋的蜂蜜添加劑 - 因為我們都不願意,也不應該為了一個不道德的賣家而多付錢。 其次,不成熟 - 這也是養蜂人追求利潤的一個標誌,因為這種蜂蜜含有更多的水分,很快開始流浪並失去它的味道。 第三,它是由蜜蜂獲得的,用普通的蔗糖餵養。 這很難稱之為有用和營養。

我如何立即檢查蜂蜜的自然度?

由於不能總是能夠驗證真正的蜂蜜是否需要首先依靠自己的感覺,而無需額外的“實驗”。 首先,天然蜂蜜具有獨特的芳香,難以化學合成。 嘗試蜂蜜 - 過了一段時間舌頭可以輕微捏,會有一個愉快的粘度 - 一個良好的蜂蜜肯定的跡象。 味覺會告訴你如何檢查石灰或蕎麥蜂蜜 - 這些種類有特殊的味道,即使是沒有經驗的人在這個領域將區分。 另外,真正的蜂蜜通常是不均勻的:蜂窩狀的蜂蠟,蜜蜂和其他天然材料的蠟在過濾期間可能會洩漏,並顯示出蜂蜜的真實性。

如何正確檢查家庭補品的蜂蜜?

在白堊上:醋或任何強酸都會有幫助。 蜂蜜與粉筆必須“zashipit”和泡沫。

如何用澱粉測試蜂蜜含碘量? 如果通過在產品上添加幾滴藥物,您就會注意到發藍 - 不要向該賣家購買蜂蜜。

在水中:高品質的蜂蜜,如果它被纏繞在勺子上,它會不斷伸展,但稀釋 - 撕裂和飛濺。 另一種方法是,將一塊黑麵包浸在蜂蜜中 - 麵包吸收蜂蜜的水分,並將覆蓋一層“外殼”。 還記得一公升蜂蜜重約1.4公斤。 如果更少,養蜂人試圖超越你。

如何檢查蜂蜜糖?

蜂蜜特有的是糖衣,它變得很硬並且結晶。 不幸的是,許多人將這種蜂蜜與假冒相混淆,儘管它不時變得更加激烈和美味。 不潔的賣家經常使用它。 蜂蜜糖與“坐下”真的很難區分,主要標誌是非常白的顏色,淡淡的香氣和不足的澀味。

我們補充說,有時養蜂人不能出售一種好的,但播種的蜂蜜,因此,它在緩慢的火焰中溶解。 但只有在加熱溫度不超過40°C的情況下,我們才能自信地說蜂蜜不會失去其有用的特性。

我還能如何檢查蜂蜜是否天然?

最可靠的方法是找到“你的”賣家。 如果可能的話,從養蜂人那裡購買蜂蜜非常好,因為你知道這些養蜂人的身份,而且你不會懷疑他們的誠實。 這位養蜂人在五月至十月期間非常忙碌,他的養蜂場很容易跟踪。

唉,所有這些方法都不能100%保證產品的自然性,因為它只是一個化學實驗室,可以用絕對準確的結果檢查蜂蜜的天然性。 然而,這不應該阻止你試圖找到一個能夠提供優質蜂蜜的誠實和負責任的養蜂人。