來自香菇的菜餚在烹飪的可用性和簡單性方面不同。 蘑菇始終可供銷售，不需要初步消化，因為它們通常是人工種植的。 他們煎炸，配上肉汁，湯煮熟，甚至塞滿。
從香菇準備什麼？
蘑菇的食譜通常簡單而且簡單，蘑菇可食用且為原始形式，所以不用擔心該菜沒有準備好。 該產品的特殊和復雜的製備是不可預見的，它們需要從污垢中沖洗並切斷一點腿。 蘑菇具有愉快的口感，並與其他產品結合使用：
- 蘑菇蘑菇配菜的理想組合 - 雞肉和奶油醬。 通常這些產品在菜絲配方，各種肉汁或奶油湯中混合使用。
- 蘑菇與不同類型的肉類很好地結合在一起，所以它們通常被添加到油炸，燉牛肉或烤肉中。
- 情婦通常會懷疑用什麼來製作精益菜單。 蘑菇與蔬菜結合良好，具有很高的營養價值，幾乎可以在任何菜中取代肉。
蘑菇湯配蘑菇 - 食譜
充足的晚餐和享受美味菜餚的最佳方式是製作蘑菇湯蘑菇奶油。 通常這道菜的基礎是奶油，但它可以用一個預算選項 - 融化的奶酪取代。 如果你不喜歡同質的湯，烹飪後加一半烤。
配料：
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 300克;
- 雞肉片 - 200克;
- 水 - 800毫升;
- 奶油芝士 - 1個。
- 鹽;
- 綠色和油煎麵包塊 - 用於歸檔。
準備
- Spasseruyte洋蔥，加入蘑菇板，煎至液體蒸發後，加鹽。
- 烹製魚片，從肉湯中取出，將馬鈴薯塊扔到那裡，煮到準備好，季節。
- 在烤麵包片上，切碎魚片，切成條狀，倒入磨碎的奶酪，煨至融化。
- 用肉湯加土豆，攪拌均勻，倒入一半的油炸，再一次沖。
- 把湯放在火上，倒入其餘的烤肉，攪拌，等到它沸騰時，離開
- 配麵包屑和切碎的蔬菜。
醃製的蘑菇沙拉
香菇和肉類菜餚非常有營養和令人滿意。 即使是晚餐也不推薦組成類似組合的沙拉，但是在午餐時他會應付自己滿足飢餓食者的任務。 蘑菇罐頭沙拉 - 成功挑選食材的美味佳餚。
配料：
- 罐裝香菇 - 250克;
- 水煮牛肉或烤牛肉 - 350克;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 豌豆 - 200克;
- 酸奶油或蛋黃醬 - 100克;
- 萵苣葉子。
準備
- 牛肉拆成纖維，蘑菇切成板，黃瓜條。
- 在一盤菜中，撕開沙拉葉，把所有切好的產品送到那裡，放在豌豆裡。
- 用酸奶油填滿沙拉，立即送達。
燒烤香菇烤羊肉串
來自香菇的烤羊肉串是一種不尋常的食物，可以在野餐期間成功補充主菜。 為了讓開胃菜更加美味和芳香，蘑菇被預先醃製成辣味的芳香混合物。 香菇可以與蔬菜交替使用：番茄，洋蔥和胡椒 - 這將為它們增添特殊的味道。
配料：
- 香菇 - 700克;
- 番茄 - 4-5件;
- 甜椒 - 1個。
- 洋蔥 - 2件;
醃料：
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 70毫升;
- 醋 - 15毫升;
- 鹽;
- 水 - 4湯匙。 湖
準備
- 用牙籤結成真菌並轉移到容器中。
- 用水，醋，黃油，蒜瓣製作滷汁。 倒入香菇，攪拌。
- 留下蘑菇醃2小時。
- 將洋蔥和胡椒切成圓環，然後用厚厚的杯子將番茄醃製。
- 在串燒蘑菇，西紅柿，胡椒和洋蔥交替串起，串燒在煤上。
香菇蘑菇絲茸
來自香菇的Julienne 有很多不同的配方，並且 配以 各種配料，有時是意想不到的。 在這個版本中，你可以使用炸乳房，但美味的菜餚將來自熏雞。 特殊的口感會添加葡萄乾，它與所有成分完美結合。
配料：
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 熏乳房 - 200克;
- 葡萄乾 - 一把;
- 克菲爾 - 100毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 保存洋蔥，隨意切蘑菇，炒至完成。
- 添加到雞肉，葡萄乾，麵粉和鹽，胡椒的油炸片。
- 倒入開菲爾，拌勻。
- 將這種混合物分配到模具中，慷慨地撒上奶酪。
- 準備一盤香菇在200度的烤箱中保持25分鐘。
蘑菇醬從香菇與酸奶油
美味和微妙的香菇醬完美地補充任何配菜，或將成為肉類菜餚的原始伴奏。 為了獲得更高的密度和濃郁的香味，您可以在配方中添加奶油奶酪。 所以，這種享受會變得新鮮明亮。 切好蘑菇更好，但不要太多，以感受碎片。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 150毫升;
- 奶油芝士 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將洋蔥和蘑菇切碎，炸至完成。
- 混合酸奶油和奶酪，倒入吐司，拌勻，調味。
- 燜3-5分鐘，關火，讓醬汁陡峭20分鐘。
蘑菇蘑菇醬
優秀的小吃 - 來自蘑菇的醬油，您可以隨時烹飪。 他們只需將它撒在一塊麵包上，或將其與其他食材結合在一起吃，就可以滿足它的需要。 它可以用作餃子或餡餅的填充物。 這道菜從蘑菇蘑菇的保質期並不大。
配料：
- 蘑菇 - 700克;
- 胡蘿蔔-2片
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 洋蔥 - 2件;
- 黃油 - 50克;
- 核桃 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 蘑菇和洋蔥切碎，胡蘿蔔篦。
- Spasseruyte洋蔥，然後扔大蒜，然後蘑菇和胡蘿蔔。 炒至準備好，鹽，胡椒粉。
- 扔碎碎的堅果，再過一分鐘。
- 用攪拌機扒烤，加黃油。
蘑菇香菇 - 食譜
來自香菇的肉餅 - 一種不吃肉的好方法。 如果您從組合物中排除奶酪和雞蛋，您可以自信地在一個帖子中吃它或包含在素食菜單中。 配菜適合任何：粥，土豆泥或蔬菜沙拉，無論如何，都可以享用美味和原創的美食。
Ingrelienty：
- 蘑菇 - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 鹽，胡椒粉，油炸油。
準備
- 將蘑菇和洋蔥切碎，混合。
- 加入雞蛋，磨碎的奶酪，鹽，胡椒。
- 在麵包屑中形成肉餅和zakanirovat。
- 兩面烤至酥脆。
從蘑菇蘑菇燉牛肉
準備從蘑菇蘑菇精益或素食菜建議添加番茄汁。 但要盡量讓醬油變得滑膩，或者不要用任何特殊的東西來補充它。 香菇的燉牛肉本身就很好吃，因為在成分中會有很多蔬菜，這會讓這道菜豐富起來。
配料：
- 香菇 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 麵粉 - 1湯匙。 l;
- 肉湯蔬菜或蘑菇 - 200毫升;
- 辣椒粉，百里香，鹽，胡椒;
- 用於油炸的植物油。
準備
- 保存洋蔥，扔掉切碎的蘑菇，煎至液體蒸發。
- 加入胡蘿蔔和胡椒塊，浸泡5-7分鐘。
- 加入麵粉，混合，倒入肉湯，低溫燉15分鐘。
香菇開胃菜蘑菇
最好的和大眾化的 香菇 開胃菜是 釀蘑菇 ，烤在烤箱裡。 食物準備很快，它變得美味而令人滿意。 配料不需要太多，經常使用雞肉和奶油奶酪。 蘑菇採取大帽子，大小相等，密集，沒有黑斑。
配料：
- 蘑菇 - 10件;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 熏雞 - 100克;
- 費城 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 農業用油 - 20克;
- 果嶺。
準備
- 分開蘑菇帽和腿。
- 敲腿和油炸，直到完成。
- 切細煙熏的乳房，混合炒，切碎的綠色，加奶油乾酪，攪拌，鹽。
- 用頂蓋填滿頂部，撒上奶酪。
- 200度烘烤15-20分鐘。