砂鍋 - 其中一種必需的結合成分是雞蛋，因為其餘成分使用奶酪，肉或魚碎，各種碎蔬菜和一些其他產品（麵粉， 乾果 ，堅果）。 另外在砂鍋中經常包括各種香料和草藥。
早餐，午餐或第二次晚餐菜餚是奶酪砂鍋菜的絕佳選擇。
準備凝固砂鍋在耐火形式，無論是在烤箱和微波爐（煮熟得快得多）或在燃燒器鍋。
此外，用特殊食譜製作的奶酪砂鍋是嬰兒食品中流行的健康食品之一。
我們需要新鮮的凝乳（比中等脂肪更好）和雞蛋，當然，還需要別的東西。 但是，沒有糖，我們一定會管理。
鬱鬱蔥蔥的干酪砂鍋的簡單食譜
配料：
- 奶酪 - 約200克;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 小麥麵粉 - 3-5湯匙。 匙;
- 葡萄乾 - 2湯匙。 匙;
- 香草或肉桂 - 2捏;
- 蘇打水，兌換 - 1掐;
- 水（更好的汽水） - 2茶匙。
- 酸奶油或果醬用於歸檔。
準備
讓我們打開烤箱。
在一個杯子裡，將葡萄乾用沸水蒸10分鐘，然後讓水排出。 加入2茶匙水和加檸檬少許蘇打水的雞蛋倒入攪拌機中直至堅硬的泡沫。
在一個工作碗中，用叉子攪拌奶酪，加入篩麵粉，葡萄乾，香草或肉桂（任何一種）。 將凝乳混合物與打碎的雞蛋混合併混合（最好是混合器）。
用黃油潤滑耐火材料的形狀（矽樹脂可以潤滑，這非常方便），然後用準備好的混合物填充。
在溫度約200度的烤箱中烘烤25-35分鐘。
準備好的砂鍋很容易通過轉動盤子上的形狀來去除。 我們將砂鍋分成幾部分，並配以酸奶油或果醬。
凝乳砂鍋也是很好的服務茶或可可，美妙的早餐或午餐將變成。
在另一個變體中，您可以從配料列表中排除葡萄乾和香草，並添加切碎的新鮮草藥，例如南瓜肉，甜椒和其他一些粉碎的蔬菜。 這款凝乳砂鍋適合午餐或作為第二道晚餐。 你也可以為它提供一些不加糖的醬（例如番茄大蒜）。
如何用漫畫烹飪奶酪砂鍋？
配料：
- 奶酪 - 約150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 粗麵粉 - 2湯匙。 湯匙（或者準備好的濃郁的粗粒小麥粥 - 5湯匙）;
- 牛奶或開菲爾 - 0.5杯;
- 食物蘇打水 - 1掐;
- 小麥麵粉 - 1-2湯匙。 匙;
- 葡萄乾，香草 - 如果需要的話。
準備
事先用溫牛奶或克菲爾倒入小麥粉，讓它膨脹。 我們用叉子揉奶酪，將其與腫脹的漫畫，小麥麵粉和麵粉混合
在約200度的溫度下在烤箱中烘烤25-35分鐘。
我們提供酸奶油或濃酸奶的嬰兒砂鍋。 你也可以稍微甜點：用奶油或巧克力不是太甜的奶油，果醬或糖漿服務砂鍋。
應該指出：糖是凝乳塊的一部分，我們從中準備了兒童砂鍋，最好不要包括它。 不要教孩子消耗過量的糖，它是沒有用的，特別是純粹的形式。