雞是我們餐桌上的常客。 他們不是這樣做的！ 每個女房東都有自己的食譜，用這種鳥的肉做出美味的菜餚。 但是，節日餐桌上的光榮地方總是被烤雞所佔據。 現在我們來告訴你煮雞肉有多美味。
雞塞滿了水果
配料：
- 雞 - 2公斤;
- 蘋果 - 4件;
- 李子 - 15個;
- 杏乾 - 10個;
- 橙汁 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 2茶匙;
- 鹽，胡椒粉，雞肉調味料。
準備
把我的雞肉醃製一下，然後將它烘乾。 現在用香料和鹽揉搓在外面和里面。 蛋黃醬和蜂蜜和芥末混合在一起。 如果蜂蜜變稠，可以在水浴或微波爐中融化。 如果時間允許，將雞肉放入雞肉中醃製，如果時間允許，將肉放在冰箱裡過夜是非常好的。 烹飪餡：洗蘋果，李子，杏乾，曬乾。 將蘋果切成片，與橙汁，杏乾和西梅混合。 緊緊地放在雞肉餡裡面，系上牙籤。 我們把胴體放入套筒中烘烤或用鋁箔包裹並送入烤箱約50分鐘，然後從頂部切下套筒（我們展開箔片）並將其放回烤箱中15分鐘以使雞肉變成棕色。
雞塞滿了薄煎餅
準備這道菜，您的客人將會感到高興的微妙的味道和不尋常的設計。
配料：
- 雞肉金槍魚 - 約2公斤;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 牛奶 - 250克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 4-5湯匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 鹽，黑胡椒粉，月桂葉。
準備
我們洗雞肉，小心地將它從皮膚上移開，同時留下翅膀和小腿。 雞肉放入鍋中加鹽，加入月桂葉。 當肉被煮熟時，我們正在進行煎餅。 從牛奶，麵粉，1個雞蛋和糖，準備一個薄麵團，煎8-9薄煎餅。 現在我們做一個餡：香菇切成立方體，用洋蔥炒至準備好，鹽，胡椒粉調味。 準備好的雞肉也被切割並添加到蘑菇中。 如果填充物變乾，可以加一點肉湯。 每個煎餅都塗上一個打過的雞蛋，這樣管子不會轉身。 現在把一些東西放在他們身上，然後關閉。 由此產生的煎餅放在皮膚裡面。 看到皮膚被緊緊地填滿，但適度，不要太多塗抹，以免在烘烤過程中破裂。 我們把雞肉放入烤盤裡，建議把它放在不太大的地方，並保持雞肉的形狀。 與箔的頂部。 我們在烤箱裡放40分鐘，然後再放10分鐘，去掉鋁箔後，得到一個紅色的地殼。 用鋒利的刀切成切片的成品盤。 雞肉塞滿了煎餅，隨時可以使用！
雞肉捲心菜，用土豆
通常白菜塞滿了餡餅，我們會告訴你如何烹飪塞滿酸菜的雞肉。
配料：
- 雞1.5公斤;
- 酸菜 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽，胡椒粉，糖 - 味道;
- 土豆 - 1公斤。
準備
從雞身上取下石塊，留在翅膀上，留在腿上。 白菜燉洋蔥，胡蘿蔔和番茄醬，加鹽，糖，胡椒粉調味。 餡填塞雞肉，用鹽和油脂與蛋黃醬擦。 在烘烤的袖子裡，我們放置雞肉和去皮土豆，之前撒上鹽和胡椒粉。 我們將烤箱放入烤箱1小時，然後切開烤箱並烘烤成棕色。 好胃口！