醬油被我們所喜愛，不僅因為它的辛辣鹹味，而且還因為它的多功能性，因為它在任何肉類和魚類的菜餚中找到了位置，並結合了蔬菜和蘑菇。 在下面的食譜作為合作夥伴醬，我們選擇雞 - 負擔得起的和膳食肉，完全吸收添加成分的口味。
烤箱裡的雞肉片用醬油烤製
正如我們在上面注意到的那樣，大豆醃汁與絕對的肉類結合在一起。 檢查這可以是一個肢解雞肉屍體的例子，其中有白色和紅色纖維的部分 - 同樣美味和多汁會出來每個人。
配料：
- 雞胴體 - 1.2公斤;
- 一片姜 - 5厘米;
- 大蒜丁香 - 5個;
- 醬油 - 45毫升;
- 蠔油 - 35毫升;
- 蜂蜜 - 25毫升;
- 芝麻油 - 5毫升;
- 白胡椒 - 味道。
準備
在開始在烤箱中烹飪醬油雞之前，將屠體拆成零件，將脛骨與臀部分開，直接用皮膚切斷翅膀和魚片。 沖洗並乾燥所有碎片後，用砂鍋搗碎蒜泥和生薑。 將大豆和牡蠣調味汁混合，加入蜂蜜和芝麻油，然後用獲得的醃料倒入雞肉。 不要忘記白胡椒和海鹽。 將鳥醃半小時，然後鋪在烤盤上，在190度烘烤40分鐘。
整個雞在醬油在烤箱裡
如果餐桌上覆蓋著一層光滑的棕色大豆釉，那麼到節日餐桌上的雞肉會特別開胃。 嘗試將通常烤製的食譜多種化為具有明顯味道的幾種配料的鳥宴。
配料：
- 雞 - 1.2公斤;
- 醋 - 15毫升;
- 大蒜 - 4瓣;
- 辣椒 - 品嚐;
- 磨碎的薑 - 5克;
- 醬油 - 45毫升;
- 植物油 - 75毫升;
- 砂糖 - 15克;
- 洋蔥 - 210克;
- 馬鈴薯塊莖 - 280克;
- 青蔥筆 - 5個。
準備
使用佛塔，或手動，用刀，把薑，大蒜和辣椒變成糊狀。 將辛辣混合物與一小撮鹽和雞肉混合，並將其與雞內外的雞肉胴體混合。 用醋將醬油中的糖晶體溶解在醬油中，然後用釉給鳥兒上釉。 用鹽調味切好的蔬菜並放在烤盤上，將雞肉放在上面，然後把它放在烤箱裡烤200個小時。 在烹飪過程中，用剩餘的大豆混合物潤滑雞皮。 過了一會兒，撒上蔬菜配上切碎的洋蔥。
在醬油中的雞肉食譜在烤箱裡
我們認為雞翅是理想的零食，因此我們相信它的配方根本不會發生太多。 這就是為什麼我們再分享一個 - 黑胡椒蜂蜜大豆釉的翅膀。
配料：
- 雞翅 - 1.1公斤;
- 醬油 - 65毫升;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 大蒜牙 - 6個;
- 黑胡椒 - 1茶匙。
準備
洗完翅膀後，將其尖端直接切除在關節上。 將翅膀移動到袋子或不銹鋼器皿中。 將蜂蜜與醬油和胡椒混合在一起。 添加來自大蒜牙齒的糊狀物並用準備好的滷汁填充翅膀。 將雞放入滷汁中12小時至24小時，過一段時間後，將雞翅放入預熱的烤箱中烘烤220度，烘烤12-18分鐘。
大豆蜂蜜醬在烤箱裡的雞胸肉
配料：
- 雞肉片 - 440克;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 蜂蜜 - 85毫升;
- 魚醬 - 45毫升;
- 醬油 - 45毫升;
- 米醋 - 30毫升;
- 芝麻油 - 5滴。
準備
撒上帶黃油的魚片並用鹽調味，然後將雞放入200度20分鐘的烤箱中。 將剩餘的成分混合在一起，並在時間結束時倒入模具一半。 靜置7分鐘，翻過來，倒出餘下的醃料，烤魚片直到完成。