為了讓零食原汁原味,同時簡單 - 這項任務是絕對可行的,我們可以放心地把它放在魚籃的例子上。 他們準備的很快,不需要任何特別的開支,或烹飪人才。
食譜與魚在麵包上的巢
也許最簡單和最經濟實惠的魚籃配方將是以麵包為基礎的配方。
配料:
- 魚片(派克鱸魚,鱈魚鱈魚,粉紅鮭魚) - 600克;
- 麵包(圓形) - 1個;
- 洋蔥 - 2個。
- 硬奶酪 - 150克;
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 牛奶 - 400毫升;
- 蛋黃醬;
- 綠色 - 用於裝飾。
準備
魚片被清除骨頭,如果有的話,和皮膚。 切成小立方體。 我們砍洋蔥。 細細地切碎的綠色,並在一個大的磨碎的奶酪上擦。 將魚塊和蔬菜混合在一起,用鹽和胡椒調味,可以倒入少量檸檬汁。
接力棒切成約2-2.5厘米的碎片,每片浸泡在牛奶中並擠壓一點。 我們把一塊麵包放在烤盤上,用植物油潤滑。 每一塊麵包都在中心刺破,這樣就會有某種籃子,我們將在這裡放置我們的魚餡。 用蛋黃醬餡料潤滑籃子並撒上磨碎的奶酪。 我們在180度烤箱烤7-10分鐘。
在東方風格的魚醃魚籃子
不尋常的籃子和東方風味的橘子醬會讓那些擁有非常發達的烹飪口味的客人驚喜不已,並向店主展示他自己的美食和美食專家。
配料:
- 任何白色魚 - 200克;
- 三文魚 - 200克;
- 搗碎的紅洋蔥 - 1秒。 勺子;
- 芒果 - 文章的1/4;
- 黃瓜 - 四分之一世紀;
- 一點辣椒;
- 大蔥;
- 切碎的香菜 - 1湯匙。 勺子;
- 飛魚魚子醬 - 1湯匙。 勺子;
- 蠔油 - 2茶匙。
- 魚醬 - 1/2茶匙;
- 芝麻油 - 1/2茶匙;
- 皮塔。
準備
我們用刀將魚切碎,並與切碎的草藥,洋蔥,芒果,黃瓜和辣椒混合。 在酒店的碗裡,結合魚醬,芝麻油和蠔油,將所得混合物加入魚中。 我們把魚,水果,草藥和蔬菜放在冰箱裡,直到完全冷卻。
將Lavash切成正方形,輕輕灑上噴槍的水。 我們在紙杯蛋糕的形式上擺放了皮塔麵包,以便製作籃子,之後我們將皮塔麵包放在180度直到變白。
在服務之前,我們將魚從冰箱中取出並散佈在拉瓦什杯中。 我們用魚子醬裝飾這道菜,並用一杯香檳享用精緻的味道。
魚脆麵包筐
麵包籃也許不是最受歡迎的菜,但這並不影響其風味特性。 精緻的奶油魚片,這種組合可能會失敗嗎?
配料:
- 三明治麵包 - 8件;
- 橄欖油;
- 紅洋蔥 - 1/2個;
- 魚片 - 500克;
- 檸檬 - 1/2個;
- 奶油 - 一個世紀的三分之一;
- 切碎的蔥 - 2湯匙。 勺子。
準備
從麵包上切下外皮並用擀麵杖擀出每個切片。 紙杯蛋糕油的形式並放入其中
將麵包筐烘烤後,將煎好的洋蔥放入煎鍋中煎至軟,加入魚片並煎2分鐘。 時間過去後,將奶油,檸檬汁倒入煎鍋中,加入鹽和胡椒粉。 我們把混合物放在麵包籃裡,撒上新鮮的綠色蔬菜,然後我們在桌子旁邊點了點心。
多樣化您的節日餐桌也將有助於沙拉撻和 三文魚撻 - 這將是原始和美味。