煉乳是一種相當常見的產品，可用於製作蛋糕，餡餅和其他糕點，還有奶酪或煎餅。 但比常規濃縮牛奶更經常為所有這些目的而煮沸，其具有更鮮明的口感和明亮的顏色。
當然，你可以購買熟煉乳已經準備好了，但如果你想自己做飯，我們會告訴你幾種如何在家裡煮煉乳的方法。
如何煮煮煉乳？
最常見的方法之一 - 在烤箱中烹製煉乳。 要做到這一點，您需要將通常的煉乳倒入耐熱盤中，然後將容器放在高側或不同形狀（更大尺寸）的烤盤上。 在第二道菜中，你需要倒入大量的水，使其達到第一道菜的煉乳量的一半。
冷凝物質應該用箔覆蓋，將烤箱加熱到200度並將我們的烤盤（或其他盤子）放入其中。 烹飪時間從1.5到3小時不等，這取決於你想得到多少黑巧克力。 另外，不要忘記定期將水倒入第二個碗中。 當煉乳準備就緒後，將其從烤箱中取出，取出鋁箔並混合，然後根據您的判斷使用。
值得注意的是，還有另一種方法可以從平時和銀行中製作煮沸的煉乳。 要做到這一點，把一罐甜味放入一盆冷水中，使其完全覆蓋住鍋蓋，並將鍋放在火上。 用低熱將煉乳煮沸數小時，但要確保水不沸騰並在必要時添加。 當時間用完時，我們從鍋裡取出罐頭，讓它冷卻下來，然後打開它。
如果你沒有時間或想要等幾個小時準備煉乳，那麼如何快速煮煉煉乳就有辦法了，但是為此必須在廚房裡放置微波爐。 所以，將通常的濃縮牛奶倒入用於微波爐的碗中。 發送到微波爐，平均功率約15分鐘，定期關閉微波爐和攪拌你的治療。 根據通常煉乳的質量，烹飪時間可能會稍長一些，請參閱您將獲得的煮煉煉乳的顏色。