不知道你可以從牛肝菌做什麼？ 然後閱讀提議的食譜，並用這些蘑菇的美味和芳香的菜餚來縱容自己和家人。
如何做炒蘑菇？
配料：
- 牛肝菌 - 770克;
- 洋蔥 - 155克;
- 精煉橄欖油或 葵花籽油 - 40毫升;
- 加碘鹽粗粉和胡椒粉磨碎 - 嚐嚐。
準備
鮮蘑菇牛肝菌可以用洋蔥煎鍋煎炸。 這種美味的菜可以搭配 煮土豆 ，蔬菜或與其他配菜搭配。
最初，水牛被清洗，徹底清洗，放水，如有必要（如果大）切成部分。 將來，你可以做兩件事。 在第一種情況下，蘑菇必須在微鹹水中煮沸二十至三十分鐘，然後倒入篩子中，使其小心排出，然後放入煎鍋中的煎鍋中。 只需要將蘑菇變褐一點，然後加入切碎的洋蔥並煎炸食材直到後者的柔軟。
在第二種情況下，我們立即將蘑菇放入帶有黃油的煎鍋中，無需預先消化。 在這裡，有必要讓蘑菇在鍋蓋上的煎鍋中稍微燉一下，將熱量降低到低於平均水平，並且只有在蒸發所有水分後才將其加熱，並將牛肝菌炸至所需的粗糙程度。 無論如何，在煎炸過程結束時，我們用帶胡椒粉和鹽的洋蔥調味蘑菇塊。
用馬鈴薯煮牛肝菌怎麼好吃？
配料：
- 牛肝菌 - 745克;
- 土豆 - 595克;
- 洋蔥 - 155克;
- 向日葵或橄欖精製油 - 75毫升;
- 加碘鹽粗粉和胡椒粉磨碎 - 嚐嚐。
準備
用馬鈴薯炒牛肝菌，仔細分類和洗淨，讓它瀝乾。 切片稍微煮沸半小時在鹽水中。 之後，將蘑菇塊倒入篩子中，讓其排幹並稍稍乾燥，然後將其散佈到焦油中並定期攪拌至所需的粗糙度和柔軟度。
在準備好蘑菇的同時，我們會處理土豆。 將塊莖清理乾淨，切成半圓形或切碎的秸稈，放入第二個煎鍋中，在其中預熱向日葵或橄欖油。 將蓋上的蔬菜蓋上蓋子，直到它變紅並準備好，在煎炸結束時加入一個燈泡，事先將其清洗並磨成中等大小。
只有將蘑菇和馬鈴薯塊放在一個平底鍋或平底鍋裡，將零部件加熱10分鐘，我們才能嘗試。
如何從牛肝菌煮湯？
配料：
- 中型牛肝菌 - 10個;
- 土豆 - 670克;
- 洋蔥 - 105克;
- 胡蘿蔔-105克;
- 水過濾 - 2,8升;
- 香菜（蔬菜） - 品嚐;
- 中等大小的桂冠 - 2個;
- 向日葵或橄欖精製油 - 35毫升;
- 加碘鹽粗粉和胡椒粉磨碎 - 嚐嚐。
準備
準備從牛肝菌湯是非常簡單的。 為了這個蘑菇仔細沖洗，洗淨所有的污垢，然後切成小塊，放入一盆水。 讓內容物煮沸並在中等溫度下煮半個小時。
在此期間，我們準備蔬菜。 我們清理洋蔥切成立方體，用半圓或秸稈切碎胡蘿蔔。 土豆也被清理並用小立方體或立方體壓碎。 將向日葵或橄欖油倒入煎鍋中，加熱並加入洋蔥。 幾分鐘後，我們加入胡蘿蔔，炒至軟的胡蘿蔔片。
在帶蘑菇的平底鍋中，我們放入馬鈴薯片並從洋蔥和胡蘿蔔中煎，放入月桂葉，鹽和胡椒粉，並煮湯，直到所有組分都準備好。 烹飪結束時，我們在罐中放入切碎的香菜，讓食物進入菜餚五分鐘。