隨著香菇市場以實惠的價格出現，牡蠣蘑菇失去了原有的知名度，並與其他蘑菇一起，退居我們的背景之中。 在這篇文章中，我們決定恢復正義並告訴你如何用土豆煮牡蠣。
油炸的蠔蘑配土豆
現在我們要弄清楚如何用土豆炒牡蠣蘑菇。 原則上，這種情況並不棘手：將蘑菇炒至水分蒸發，直到準備將薯條煮至脆皮並混合。 但是，我們想向您介紹一種有點不同，更原始和豐富的口味配方。
配料：
- 土豆 - 700克;
- 蠔蘑 - 200克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 煙熏培根 - 300克;
- 迷迭香 - 2枝;
- 松子 - 50克;
- 芝麻菜 - 100克;
- 香醋 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
在用馬鈴薯煎牡蠣蘑菇之前，用乾布或刷子將蘑菇從多餘的污垢中清除，然後用任何常規方法將馬鈴薯去皮和切割。
在煎鍋裡，我們預熱一湯匙黃油，並在上面煎上切成薄片的培根。 一旦培根切片紅潤脆脆，加入蘑菇，炸至水分完全蒸發。 等待幾分鐘，直到準備在平底鍋堅果上入睡，並將它們煎至金黃色。 我們將蘑菇放在一個單獨的盤子上，並且在煎鍋裡的剩餘脂肪中加入2湯匙油。 將土豆煎至完全準備和紅潤的地殼。
將土豆和蘑菇土司混合併配上芝麻菜，撒上少量香醋。
因此，可以在multivark中準備帶有土豆的蠔蘑，在30分鐘內選擇“烘焙”模式就足夠了。 然後攪拌並以相同的模式繼續烹飪30分鐘。
從櫻桃與土豆石墨烯的食譜
配料：
- 黃油 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 牡蠣蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 2個。
- 新鮮百里香 - 1湯匙。 勺子;
- 雞肉湯 - 1¾個世紀;
- 霜 - 1¾st。;
- 幹白葡萄酒 - 1/4;
- 鹽，胡椒;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 磨碎的硬奶酪 - 2½湯匙。
準備
在火盆裡，融化黃油（2湯匙），炒蘑菇5分鐘。 將大蒜加入蘑菇中並再煎40秒，再加入2湯匙。 把黃油舀起來，放在洋蔥圈上，加入百里香，直到準備就緒。 將蘑菇與洋蔥混合。
我們用油潤滑烘烤盤。 在一個碗裡，用酒，鹽和胡椒鞭打奶油。 馬鈴薯被清洗並切成薄片。 在模具底部鋪上三分之一的土豆，並蓋上油炸物和整個奶酪的3/4。 在頂部放置剩下的土豆和剩餘的洋蔥和蘑菇混合物。 撒上所有磨碎的奶酪，倒入奶油混合物。 我們 用 200度1小時20分鐘的 土豆烤土豆 。
餡餅配豌豆和土豆
配料：
- 脆餅 - 700克;
- 土豆 - 4個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 1/4的物品;
- 酸奶油 - 1/4;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，胡椒;
- 大蔥 - 1束;
- 蠔蘑 - 300克;
- 蘆筍 - 300克。
準備
我們將土豆剝皮並切成片，煮15分鐘，然後用黃油和牛奶揉搓。 索利姆和胡椒泥的味道。 在成品和略冷卻的馬鈴薯泥中加入酸奶油和雞蛋。 一旦泥變得均勻，倒入切碎的蔥，仔細混合一切。
根據說明書，將麵團捲起，放入模具中並烘烤。 我們準備好土豆泥，我們把炒蘑菇和蘆筍放在上面。 將餡餅在180度烘烤20分鐘，讓它在供應之前冷卻10分鐘。