每個熟悉幼兒園懶惰白菜捲的人，現在都獲得了前所未有的普及。 有很多食譜，所以我們決定為你準備兩種有趣的方法。
懶惰捲心菜的配方用大米和剁碎的肉放在鑄鐵鍋裡
配料：
- 捲心菜 - ½捲心菜;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥-1洋蔥;
- 豬肉末 - 0.6公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 圓米飯 - 60克;
- 酸奶油 - 120克;
- 植物油 - 100克;
- 番茄汁 -0.4升;
- 花椒;
- 鹽。
準備
剝洋蔥和胡蘿蔔，首先切成立方體，好，然後研磨胡蘿蔔，借助大型刨絲器。 在你需要烤製之後，用一匙黃油輕輕地將這些蔬菜煎熟。 將白菜切成足夠細的秸稈，然後將秸稈切成兩半，使其長度不超過3厘米，然後將其全部倒出4把，用沸水沖泡幾分鐘後解碼，此過程將消除其味道中的苦味。 煮大米，然後瀝乾，用非常冷的水沖洗乾淨。
現在結合剁碎，烤，捲心菜，雞蛋，香料，米飯和鹽，拌勻，放置半小時左右，最好放在冰箱裡。 順便說一下，可以將猛擊肉與例如雞肉或牛肉以1比1的比例組合，從而降低脂肪含量並改變最終產品的味道。
然後開始從所得到的混合物中形成肉餅，一次形成它們，因此容易達到相同的尺寸。 現在他們需要油炸，但是直到準備好，但是只是為了地殼，所以他們在進一步烹飪過程中抓住並沒有崩潰。 為了節省在廚房花費的時間，預先激活烤箱加熱180度。 與此同時，將酸奶油和番茄混合，倒入香料和鹽，然後將所有食物混合均勻，這將成為捲心菜捲的醬。 在鑄鐵鍋中，放入白菜捲，倒入你準備好的醬汁，如果它們不合適，你可以擺放第二排，再倒上醬汁。 他們將準備從45到60分鐘，並準備好一刻鐘，打開蓋子，醬汁頂部，所以它會更好的味道。
如何在平底鍋中製作酸奶油的懶惰捲心菜捲？
這種配方的特點並不在於蘑菇在配料中的存在，而在於它們不需要煎炸和番茄。 因此，最終產品可用於某些飲食。
配料：
- forcemeat - 0.8公斤;
- 白菜 - 0.5公斤;
- 香菇 - 0.2公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 水120克;
- 酸奶油 - 0.5公斤;
- 大米 - 150克;
- 洋蔥 - 2件;
- 麵包屑 ;
- 植物油 - 100克;
- 花椒;
- 鹽。
準備
首先，照顧捲心菜，撕下葉子，切成小方塊，使它們平靜地倒入肉末中，不會干擾捲心菜捲的形成。 然後用沸水填充這些方塊，等到它們變軟時，大約需要2分鐘。 在此之後，必須丟棄水並且離開白菜等待它的小時。
所以，餡白菜，預先煮熟和切碎的蘑菇，雞蛋，鹽，煮熟的米飯，香料和洋蔥切碎。 加大蒜到白菜不被接受，但這個決定是個人大家。 混合所得混合物至少半小時後，然後形成大量的混合物
將酸奶油與冷水，香料和鹽混合，從而準備未來的酸奶油醬。 在一個必須的厚底鍋裡倒一點醬汁，然後放上捲心菜捲，現在倒入大量的醬汁，重複每一層。 然後在盡可能低的溫度下將它們熄滅至少一小時，以使煮白菜捲不會分開。