西紅柿（番茄）是茄科同一植物的果實。 西紅柿的故鄉中美洲和南美洲，瑪雅人，阿茲台克人和印加印第安人自古以來就在這裡種植它們。 據當地傳說，西紅柿與玉米（玉米）和馬鈴薯一樣，具有“宇宙”的起源，因為在一場可怕的災難之後，當所有的植物死亡並沒有什麼東西可以吃的時候，神給了當地的居民痛苦和飢荒 。
為了完成這個傳說，我們會再引用一個，與名稱“番茄”相關。 墨卡姆為了學習征服者的西班牙語而被迫悲傷，希望通過為他提供這些明亮的果實來融化伊達爾戈皮薩羅的殘酷心靈。 “Tomate！”（來自西班牙語 - “試試吧！”）。 所以這個名字出現了。
“番茄”這個名字起源於意大利語，翻譯的意思是“金蘋果”。
所以不知道，但這個水果贏得了全世界的認可和普及，這絕對是準確的！
在16世紀，征服者將西紅柿種子帶到西班牙，從那裡他們到達葡萄牙的鄰居，然後很快在整個地中海獲得了他們的“陽光下的地方”。 大約200年後，最後，一個西紅柿出現在俄羅斯。 起初命運在這裡不是仁慈的番茄。 長時間地呼喚鮮紅的顏色和不尋常的味道引起了人們對毒物甚至胎兒“惡魔”起源的模糊擔憂。 但最終，一如既往地取得了進步，現在甚至很難想像沒有傳統西紅柿沙拉的菜單。 對於他們來說，育種者帶來了大量品種的西紅柿，適合在所有氣候帶生長，直到遠北。 其中包括Bull's Heart，Crimson，Lemon，Ladies Fingers，Cherry等傑作。
番茄卡路里的流行率和數量
西紅柿的流行不僅與優秀的口感相關，還與許多有用的品質相關。 在番茄的組成中容易同化的碳水化合物，果膠物質和許多維生素。 這些是維生素B1，B2，B3，B6，B9，E。但特別是大量的維生素C半公斤西紅柿，並且你已經完全達到每日攝入量！ 在西紅柿中，大量的鉀，鎂，鐵，鈣和磷。 決定胎兒紅色的色素番茄紅素降低了心血管疾病的風險，事實上，西紅柿的熱量很低。 癌症，前列腺疾病，視覺裝置的疾病 - 所有這些疾病在拉丁美洲番茄之前撲動。
同時，酶不會受到熱處理，這使得番茄不僅適用於生的，而且還適用於油炸，烘烤，煮。
新鮮番茄的卡路里數量非常低。 取決於品種，它從15到23千卡不等。 這可以讓你在各種飲食中廣泛使用它。 作為單一飲食，不推薦使用西紅柿，研究人員的經驗表明，以“純粹形式”和大量使用它們會導致過敏或完全失敗，因此人體無法處理該產品。 最好在食物中吃西紅柿作為配菜或沙拉配魚類或家禽肉類以及卸載飲食，好，新鮮西紅柿中含有多少卡路里，真的可以讓我們操縱這種減肥工具。
西紅柿裡有多少卡路里？
最近，烹飪方式包括一個小櫻桃番茄，通過在1973年的選擇獲得。 這種小番茄是卡路里飲食的領導者 - 櫻桃番茄的卡路里含量僅為15千卡（！），同時保留了其兄弟的所有有用和味道特性，並且在這款美食家的桌子上看起來很棒。