茄子具有豐富的口味,因此與不同的產品完美結合。 如果你還沒有與這些奇妙的蔬菜交朋友,那麼它的開始可以是優秀的古典食譜,其中茄子出現在奶酪和西紅柿公司。 關於這個經典組合的幾個變體進一步閱讀食譜。 今天,我們將在烤箱中準備茄子和西紅柿和奶酪。
茄子烤肉西紅柿和奶酪
配料:
- 大蒜 - 1個頭;
- 茄子(中等大小) - 3個;
- 橄欖油 - 65毫升;
- 新鮮羅勒葉 - 1/4世紀;
- 磨碎的巴馬干酪 - 一個世紀的1/4;
- 雞肉碎肉 - 460克;
- 甜椒 - 80克;
- 自己的番茄汁 - 560克;
- 洋蔥 - 60克;
- 干百里香,牛至,羅勒 - 各1茶匙;
- 新鮮奶酪 - 160克。
準備
當烤箱溫度高達210度時,準備烤製蔬菜:用鋁箔包裹大蒜頭,切開茄子油。 烘烤蔬菜約半小時,同時你可以有時間準備填充食材。 Spasertsuyte洋蔥與甜椒的立方體和添加到蔬菜油炸餡。 一旦雞肉被抓住,倒入西紅柿並加入乾草藥。
擠出烤大蒜牙的內容物,用乾酪和切片羅勒搗碎果肉。 把蒜蓉芝士醬放在茄子上,放在烤架下幾分鐘,然後放上肉末和馬蘇里拉片。 烤箱內的茄子與西紅柿和奶酪應在烤架下烤製,直至奶酪融化。
茄子烤番茄和奶酪的風扇
配料:
- 大茄子 - 1個;
- 番茄醬 - 280克;
- 番茄 - 1個;
- 軟奶酪 - 310克;
- 植物油 - 25毫升;
- 酸奶 - 70克;
- 綠色百里香和羅勒。
準備
將烤箱加熱至200度後,將番茄醬倒入烤盤上,然後將茄子放在上面,最後沿著6個花瓣切割。 在每個花瓣之間放置幾圈番茄和奶酪,在送到烤箱之前,灑上油並撒上大蒜。 烤35分鐘後,茄子的“粉絲”可以放在桌上,伴隨著酸奶和芬芳的蔬菜。
烤蘑菇西紅柿和奶酪烤茄子
配料:
- 茄子(大) - 1件;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 芝麻醬 - 15克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 硬奶酪 - 110克;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 香菇 - 180克;
- 櫻桃西紅柿 - 1 1/2項;
- 大番茄 - 2個;
- farro - 2項;
- 青蔥 - 80克。
準備
茄子gene鹽醃半小時,然後沖洗。 將茄子放在選定的烤盤底部,撒上油並放在烤架下6-8分鐘。
奶酪在加熱的牛奶中研磨,並將大蒜和芝麻醬加入到所得的團塊中。 研磨茄子並將其與奶酪醬混合。
煮法羅。 將洋蔥,櫻桃西紅柿和蘑菇保存約13-15分鐘,然後將蔬菜與碎粒,醬汁混合併放入模具中。
烤茄子食譜“玫瑰花”與西紅柿和奶酪
配料:
- 茄子(中等大小) - 1個;
- 酥皮 - 1張;
- 番茄醬 - 110克;
- 磨碎的奶酪 - 6湯匙。 湯匙。
準備
用寬緞帶捲起麵團並用番茄泥加油。 麵團的上半部分覆蓋著茄子的半圓,並在底部撒上奶酪。 轉動底部邊緣以覆蓋奶酪,然後滾動麵團卷。 在190度40分鐘烤“玫瑰花”。