令人驚嘆的美味和令人滿意的白菜和西葫蘆菜除了其優點和飲食，並不昂貴，非常方便準備。
今年夏天和清淡的菜餚可以有很多變化，其中一些我們將在這篇文章中與你分享。
燉西葫蘆燉白菜的食譜
這是最簡單和最基本的配方，您可以根據自己的口味多樣化。
配料：
- 白菜 - 1個。
- 西葫蘆 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 肉湯 - 1件;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 植物油 - 用於油炸;
- 月桂葉 - 2個。
準備
在蔬菜油炸洋蔥切片和大胡蘿蔔。 一旦開始獲得金黃顏色 - 我們添加西葫蘆，必須首先清除種子和果皮（如果它很厚），並切成立方體。
一旦煎鍋內的多餘水分蒸發，將捲心菜細細切碎並加入蔬菜中。 用肉湯填充菜餚以覆蓋煎鍋的內容物，加入番茄醬，鹽和胡椒粉，混合。
在封閉的小蓋子上用小火將白菜熄滅40-50分鐘，或者直到白菜本身變軟，然後加入醋或檸檬汁來調味並放在桌上。
如果您想在multivark中用西葫蘆燉煮白菜，然後在“烘焙”模式下將配料炒熟，然後在“淬火”的幫助下將菜餚準備好。
花椰菜用小胡瓜燉
配料：
- 西葫蘆 - 1個;
- 茄子 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 花椰菜 - 一頭（500克）;
- 植物油;
- 雞肉湯 - 2件物品;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將西葫蘆和茄子從皮膚和種子上剝下來，切成大塊。 捲心菜，我們拆開花序，鹹水中，直到半熟。
白菜熬製時，在大刨絲器上胡蘿蔔三根，煎至軟，加入西葫蘆和茄子鹽的混合物放入煎鍋中，繼續燃燒直至水分完全蒸發。
一旦白菜準備好後，將其加入到平底鍋中的其餘蔬菜中，倒入雞湯。 將蔬菜放在蓋子下面直到軟化。
如果你想讓這道菜更加令人滿意，那麼準備 用馬鈴薯 和西葫蘆 燉土豆 ，這個預先 製成 半準備產品，與白菜的花序放在一起。
捲心菜燉西葫蘆和豆
配料：
- 培根 - 4條;
- 洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 西葫蘆 - 2個;
- 捲心菜 - 300克;
- 黑啤酒 - 1品脫;
- 罐裝豆類 - 300克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
培根條烤得顏色紅潤，質地清脆。 我們把煎培根，並在剩下的脂肪加少許油和切碎的洋蔥。 烤洋蔥直到柔軟，但不要把它變成金黃色，然後加入切碎的青椒，西葫蘆，並將煎鍋著火10分鐘。
盤子裡的所有液體都不需要蒸發，它可以使白菜的味道和芳香。
我們用一塊炸麵包和一杯冰鎮啤酒為白菜提供服務，但不會忘記用炸肉片撒上菜餚。