今天幾乎在任何冰箱裡都可以找到牛奶 - 這種產品既可以獨立使用，也可以用於製備飲料，醬汁和菜餚。 牛奶的脂肪含量受很多因素的影響，從這篇文章你會了解它們。
自製牛奶的脂肪含量
牛奶的成分和脂肪含量直接取決於牛的飲食。 其食物的熱量越高 - 產品的脂肪含量越高。 平均而言，一個典型的鄉村奶牛給奶的脂肪含量為3.2-5％。
牛奶的脂肪含量
在商店裡，你可以找到各種各樣的牛奶 - 全脂，瘦肉，維生素，融化和高脂肪。 每個物種都有自己的特點：
- 全脂奶在任何情況下都是牛奶標準化的，脂肪含量至少為3.2％;
- 維生素 乳是一種牛奶，另外富含 維生素C ，與牛奶中含有的鈣一起被完全吸收;
- 低脂牛奶含有1.5％和2.5％的脂肪，最適合膳食營養;
- 牛奶酥油 - 經過特殊熱處理的牛奶，因此變得更加肥厚;
- 高脂肪含量的牛奶 - 6％牛奶，經過均質處理。
因此，只知道牛奶中的脂肪含量，你可以想像自然樣品的成分有多接近。
比有用的牛奶？
在減肥時，牛奶的脂肪含量為2.5-3.2％，可能包含在人們的飲食中。 但是，對於沒有不耐症的人，推薦使用牛奶，因為該產品具有許多獨特的性質：
- 提高了整個飲食中氨基酸的比例;
- 促進組織蛋白質的合成;
- 增加 鈣 的吸收並將它們提供給身體;
- 給身體一整套維生素--A，B，C，E。
在日常飲食中加入1杯牛奶後，您可以幫助身體強化整個骨骼系統，改善頭髮，皮膚和指甲的狀況，最重要的是為您自己提供易消化的多種維生素。
牛奶的有害特性
牛奶不容忍：其中含有的乳糖會引起腸道疾病，所以很多人被迫放棄這種飲料。
此外，牛奶是細菌的良好滋生地，包括對人體有害的物質。 與此相關的是，使用沒有證明文件的牛奶會導致中毒。