多樣化魚類或節日菜單的好方法是用蔬菜烹調番茄醬魚。 魚肉的嫩度與西紅柿的酸味以及蔬菜的新鮮度相結合，創造了一種絕對美味的菜餚，您一定會喜歡。
魚，燉蔬菜番茄醬 - 配方
配料：
- 魚的胴體（鱈魚或鱈魚） - 1公斤;
- 洋蔥 - 240克;
- 胡蘿蔔 - 240克;
- 一個小西葫蘆;
- 保加利亞甜椒的幾種水果;
- 番茄醬 - 60克;
- 砂糖 - 40克;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 月桂葉 - 1-2片;
- 甜椒豌豆 - 3-4個;
- 純化水 - 350-400毫升;
- 小麥粉 - 90-100克;
- 植物精煉油;
- 鹽 - 味道。
準備
將魚解凍後的魚洗淨，擦乾，去掉魚鰭，切成部分，用大量鹽和黑胡椒粉醃製，然後醃製一段時間。
不浪費任何時間，我們用蔥，胡蘿蔔條，立方體西葫蘆和保加利亞胡椒清潔和切碎洋蔥。 不要忘記事先清洗和晾乾蔬菜。
我們在麵粉中徹底灼燒帶斑點的魚，然後用煎鍋中的植物油在高溫下將其褐化，然後將其轉移到炒鍋中，與西葫蘆和辣椒塊交替。
然後，我們把胡蘿蔔洋蔥放在鍋裡，加入番茄醬，倒入開水，扔出月桂葉，香辣胡椒豌豆，用鹽，糖，黑胡椒粉調味醬，煮沸，然後倒入魚中其他蔬菜。 我們用蓋子覆蓋菜餚，充分煮沸後將火量降至最低，並讓菜浸泡15分鐘。
如何在多變量的番茄醬中烹製炸魚？
配料：
- 魚片或牛排 - 750克;
- 洋蔥 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 保加利亞辣椒 - 150克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 番茄醬 - 60克;
- 奶油 - 180毫升;
- 水 - 180毫升;
- 半個檸檬汁;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 香料魚 - 品嚐;
- 植物精煉油;
- 鹽海 - 品嚐。
準備
用鹽醃魚片或牛排，用魚和黑胡椒粉調味的香料，用檸檬汁調味，浸泡25分鐘。 不失時間，清潔和shinkuyu戒指或
在組播中，我們倒入成品油，打開“烘烤”或“煎炸”模式，並從兩側將魚變成褐色。 暫時從裝置的碗中取出魚片，加入油並放置蔬菜。 讓它們變成棕色十分鐘，然後倒入醬汁，攪拌並放回魚。 將設備切換到“淬火”模式，並將魚和蔬菜放置二三十分鐘。