在準備酸奶油雞胸肉時，不要害怕這道菜會變得乾燥無味。 相反，這樣的烹飪組合物可以讓你獲得最細膩的雞肉，其味道可以變化，補充它與那些或其他產品，香料和香料。
在下面的食譜中，我們會告訴你如何烹飪酸奶油雞胸肉，並提供這個令人難以置信的美味菜餚的幾個選項。
雞胸肉配酸奶油醬蘑菇
配料：
- 雞胸肉片 - 520克;
- 香菇 - 380克;
- 洋蔥 - 130克;
- 脂肪含量為20％ - 520克的酸奶油;
- 精煉植物油 - 60毫升;
- 麵粉 - 60克;
- 乾辣草藥的混合物 - 品嚐;
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 新鮮的綠色可供選擇;
- 鹽。
準備
準備這道菜時，用流水沖洗雞胸肉片，晾乾並切成足夠細的縱向條紋。 用鹽切碎肉片，用辣椒和辣乾草藥混合物研磨，加入麵粉並充分混合，以便所有塊都被挖出。 接下來，將用這種方法製備的雞柳放在加熱的精製油鍋中煎炸，攪拌至美麗的腮紅和準備就緒。
現在，我們將雞肉放在盤子上，在剩餘的油中放入先前清潔過的切碎的洋蔥，五分鐘後將香菇洗淨並切成兩半或四分之一。 我們用中等熱量攪拌鍋內的食物，保持七到八分鐘。 然後，我們回到煎鍋雞肉片，加入酸奶油，用鹽，胡椒和草藥調味，用蓋子覆蓋，在低強度的火上煎15分鐘。 準備好後，我們把煎好的切碎的新鮮蔬菜放入煎鍋中，讓菜再煮五分鐘。
酸奶油醬雞胸肉 - 烤箱食譜
配料：
- 雞胸肉片 - 500-600克;
- 紅甜椒 - 0.5個;
- 家禽調味料 - 5克;
- 硬奶酪 - 60克;
- 黃油 - 30克;
- 脂肪含量不低於20％ - 250克的酸奶油;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 乾辣草藥的混合物 - 品嚐;
- 辣椒粉混合物 - 品嚐;
- 新鮮的綠色可供選擇;
- 鹽。
準備
為了準備這道菜，我們需要兩半的雞肉片，我們在冷水下清洗並徹底乾燥。 然後，我們在每根腰部上做了幾次縱向切割，我們用鹽，青椒和調味料混合肉類，然後放入一小塊用於烤製奶油黃油的餡餅，慷慨塗抹。
對於醬油，我們通過壓榨來清理和擠壓大蒜，將其加入酸奶油中，用鹽調味大塊，用辣椒和辣乾草藥混合物研磨，倒入檸檬汁，
將甜保加利亞辣椒洗淨，擦乾，取出莖乾和種子箱，切成小吸管。 我們把胡椒片放入雞柳切片中，倒入熟的醬汁，均勻分佈在肉上。 如果需要，保加利亞辣椒可以用新鮮番茄替代。
我們把雞胸肉放在酸辣醬中預熱到185度烤箱烤四十分鐘。 烹飪結束前十五分鐘，我們用磨碎的奶酪擦這道菜。