薄而扁平的小麥蛋糕早已不再是普通麵包的另一種選擇。 在現代化的廚房裡， 皮塔餅麵包被 烘乾，變成薯片，烘烤，用普通的麵團取代它們，甚至釀成。 在後一個角色中，亞美尼亞麵包特別好，因為它能夠應付任何餡料並看到相同的美感。 關於什麼填充拉瓦什進一步閱讀我們的食譜。
釀蟹皮麵包與蟹棒
我們同意，皮塔內的沙拉沙拉是陳腐的，但我們會從這道菜的慣用食譜中稍微離題一下，加入紅色的魚，將普通小吃變成另一個令人驚喜的自助餐桌。
配料：
- lavash - 4片葉子;
- 生菜頭
- 蟹棒 - 120克;
- 甜椒 - 110克;
- 熏紅魚 - 180克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 蛋黃醬 - 95毫升。
準備
使用佛塔，將大蒜牙磨成糊狀。 將蒜蓉醬和蛋黃醬混合，我們的醬汁就準備好了。
鋪上一層皮塔麵包，用蒜醬油塗抹。 用生菜蓋上醬層，切碎的蟹棒，甜椒片和魚片。 盡可能緊地將皮塔餅捲成卷並放在冰箱裡。 當醬汁充填和蛋糕本身時 - 卷將準備切片。
Lavash塞滿了蘑菇
當然，填充皮塔餅麵包的餡料可能非常多樣化，但如果將亞美尼亞拉瓦什變成亞洲蛋捲，該怎麼辦？ 它變得異常美味，但成分使用最普通。
配料：
- 牡蠣蘑菇 - 280克;
- 香菇 - 280克;
- 白葡萄酒 - 30毫升;
- 醬油 - 30毫升;
- 大蒜牙 - 2件;
- 辣醬 - 品嚐;
- 蔥 - 40克;
- 磨碎的薑 - 5克;
- 一個檸檬皮;
- lavash床單。
對於醬油：
- 酸奶油或希臘酸奶 - 60毫升;
- 橄欖油 - 60毫升;
- 米醋 - 15毫升;
- 青檸汁 - 10毫升。
準備
要準備蘑菇餡，首先保存切片的洋蔥和姜。 到香烤，添加蘑菇，熱情和大蒜。 當煎鍋變乾時，倒入裝滿酒，辣醬和大豆的餡。
用蘑菇餡蓋住雙層皮塔餅，並捲起蛋糕卷。 此外，皮塔麵包可以切成小方塊，然後折疊成單獨的信封。 油炸蘑菇中加入蘑菇皮塔餅麵包，然後放在桌子上，加上酸奶，黃油，醋和酸橙汁的混合物。
與雞肉釀皮塔麵包
配料：
- 雞肉片 - 340克;
- 辣椒，小茴香，辣椒粉 - 捏;
- 幹洋蔥和大蒜 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 240毫升;
- 玉米zurna - 1項;
- 硬奶酪 - 75克;
- 亞美尼亞lavash床單。
準備
煮雞胸肉並用任何方便的方法將其切碎。 將硬奶酪與酸奶油和香料混合，將kuru放入醬汁並充分混合。 在拉瓦什的邊緣鋪上一條雞肉和醬汁的混合物，灑上所有的奶酪，並滾動“雪茄”。 烤上180度，直到臘瓦什變成褐色，奶酪不融化。
如何煮熱的皮塔餅麵包？
配料：
- 亞美尼亞lavash床單;
- 奶酪（emmental和莫扎里拉奶酪）混合物 - 190克;
- 火腿 - 170克;
- 奶油芝士 - 60克;
- 五穀芥末 - 45克;
- 酸奶油 - 35克。
準備
我們準備了基於芥末醬和酸奶油和奶油奶酪的芥末醬。 用拉瓦什覆蓋現成的醬汁，把奶酪和火腿片放在上面。 拉瓦什以任何方便的方式關掉，放在烤架下，或放在微波爐裡，以使奶酪融化。