炸肉排由肉末製成 - 美味的肉類美味，類似炸肉排。 只有在這裡，這種產品變得更加平整，而且在餡料中根本不添加麵包，或者放一點。 這道菜可以從任何種類的肉，牛肉，豬肉和家禽中製備。
如何從碎肉製作炸肉排？
由肉末製成的美味炸肉排既快又不難，但您仍然需要一些靈活性，以便產品美味，並且在烹飪過程中不會分崩離析。 遵循下面提出的建議，所有內容都必須首次出現。
- 炸肉排的肉末最好自己準備。
- 為了使產品在油炸過程中保持良好的形狀，應當適當勸阻加油肉。
- 如果你想要產品有一個脆皮，在麵包屑粉碎後再次將蛋糕中的工件壓碎，然後再將其滾入麵包屑中。
如何在平底鍋中用肉末炸肉排炸肉排？
來自豬肉猛獁 肉 炸肉排的 所有愛好者都會喜歡。 它不包括除純肉之外的任何東西，但因為它不會太乾，所以您需要選擇含有脂肪片的豬肉。 麵包屑可以用來購買，你可以自己製作麵包屑，將乾麵包切成麵包屑。
配料：
- 豬肉末 - 350克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包屑 - 4湯匙。 匙;
- 油炸油;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
- 鹽，胡椒粉，混合和勸阻。
- 當質量變為塑料時，將其分成4份，並將它們分別變成扁平的蛋糕。
- 雞蛋用叉子岔開並浸入其中。
- 兩面用麵包屑覆蓋，並在兩面油炸。
由肉餡烤箱製成的炸肉排 - 配方
牛肉炸肉排，其配方如下，由豬肉和牛肉製成。 洋蔥碎肉可以簡單地切碎或切碎成絞肉機。 從指定數量的組件中，您將獲得4-5份豐盛美味的食物。 用任何配菜或蔬菜沙拉將它放在桌上。
配料：
- 牛肉和豬肉 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個頭;
- 麵包屑 - 1杯;
- 霜 - 40毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 從肉末製備炸肉排開始於肉和洋蔥在絞肉機中研磨的事實。
- 開一個雞蛋，放入鹽，香料，奶油和攪拌。
- 拋棄所得到的物質，形成扁坯。
- 把它們放進蛋和餅乾裡。
- 首先將炸肉排炸開，然後放在烤盤上，180度烤10分鐘。
在餐廳裡用肉末製成的炸肉排
肉餡的炸肉排，就像在餐廳裡，很多人喜歡它。 雖然已知除了肉類成分之外，還添加了許多其他成分。 準備這個食譜的產品，你可以肯定的是，他們只會嚐嚐Stolovskaya食物的所有粉絲。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 黑麵包 - 200克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包屑;
- 油。
準備
- 黑麵包浸泡後，加入餡。
- 還放了洋蔥和大蒜。
- 加入雞蛋，鹽，放入香料，拌勻，然後勸阻。
- 濕手形成扁平的炸肉排，將它們卷在麵包屑中，並在兩側炸製炸肉排，就像在餐廳裡從切碎到紅潤。
牛肉炸肉排由肉末製成 - 食譜
乍看起來牛肉碎肉可能看起來像一個普通的炸肉排。 一方面，組成和真相是相似的，因為使用了所有相同的產品，但烹飪過程本身是不同的。 在這種情況下，薄餅由碎肉形成，然後被剁碎並迅速在熱油中煎炸。
配料：
- 碎牛肉 - 800克;
- 麵包屑 - 100克;
- 洋蔥 - 150克;
- 牛奶;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，
- 胡椒。
準備
- 麵包屑浸泡在牛奶中，然後擠壓。
- 洋蔥在絞肉機中研磨。
- 將肉末與洋蔥和麵包，鹽和胡椒混合。
- 小心地將質量，擊打和分成小球。
- 把它們放入打好的雞蛋中，然後鋪在帶麵包屑的盤子上，然後將工件在麵包屑容器中滾動，逐漸變成薄扁餅。
- 用兩面的牛肉煎炸炸牛排，直到熟。
如何從雞肉中烹飪炸肉排？
即使對那些已經厭倦了雞肉的人來說 ，雞肉切碎的炸肉排 也會嚐到它的味道。 烹飪薑黃時，會使菜餚變得辣味和濃郁的色彩。 如果需要的話，還可以在麵包屑中加入少量調味料，使平肉清洗機更明亮，更美味。
配料：
- 雞肉末--600克;
- 雞蛋 - 3件;
- 鹽，胡椒;
- 薑黃 - 捏;
- 麵包屑 - 100克。
準備
- 剁碎放入碗，鹽，胡椒粉，薑黃和混合。
- 分開打雞蛋。
- 麵包屑倒在盤子上。
- 用濕手拿起一些碎肉，將球滾出，然後擠壓它製成一個薄餅。
- 用毆打的雞蛋把它放進一個麵包屑的盤子裡，兩面都碎。
- 將炸肉排 從 油炸 食品中的碎肉用兩面烤至顏色紅潤。
炸肉排由肉末和蛋製成
炸肉排配雞蛋 - 美味肉餡是不尋常的，非常令人滿意，而且它也很美。 這種美味的巨大優勢在於它不是油炸，而是在烤箱中烘烤，因此它的熱量更少，更有用。 您也可以使用其他肉類代替豬肉。
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 燈泡大 - 1個。
- 卷 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 雞蛋 - 9個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 浸泡在牛奶卷中，肉，洋蔥通過絞肉機，鹽，胡椒粉和雞蛋。
- 小心，每個人都是vymeshivayut。
- 從forcemeat形式的扁長方形扁餅中，製作一個小凹槽。
- 將坯塊鋪在烤盤上，180度烤20分鐘。
- 然後將雞蛋打入空心並再準備15-20分鐘。
炸肉排塞滿了奶酪
肉末製成的炸肉排，其配方進一步提出，是從土耳其準備。 這隻鳥的肉被認為非常輕巧，有用且美味，因此它的產品也會令人開胃。 在這種情況下，產品在平底鍋中煎炸，但也可以在烤箱中用肉末烘烤炸肉排，特別是如果盤子是為兒童準備的。
配料：
- 來自土耳其的forcemeat - 300克;
- 水20毫升;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑;
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 油。
準備
- 鹽，胡椒粉，混合和勸阻。
- 形成平面蛋糕。
- 雞蛋被毆打，一點點的水倒入它並混合。
- 首先用配料中的碎肉將炸肉排弄濕，然後在麵包屑中滾動並在油中煎炸兩面。
- 5分鐘讀取，用磨碎的奶酪撒上產品並煮至融化。