豌豆泥是一種健康菜的食譜，其味道和營養特性可以通過在實踐中應用經驗豐富的廚師的成熟想法而容易地改變。 因此，您可以用大量有價值的烹飪成分補充您的飲食，這些成分將成為蛋白質，維生素和其他成分的來源。
如何煮豌豆泥？
對於初學者和沒有經驗的家庭主婦來說，了解該菜的主要觀點和一些可以加快烹飪質量並提高烹飪質量的秘密將會很有趣。
- 如果時間允許，豌豆在烹飪前必須在大量的水中浸泡數小時，最好在晚上。
- 要煮豌豆泥，水和豌豆的比例應根據所需的培養皿密度和穀物質量分別確定。 對於充分浸泡的產品，需要更少的水，更多的干燥水。 平均而言，1份豌豆使用2份水。
- 將臀部用水倒入1.5-2厘米的塗層是方便的，並根據需要將液體倒入烹飪過程中。
- 在軟化和部分消化豌豆以獲得均勻的奶油質地後，將菜餚與一大塊tolon揉合或用攪拌器刺穿。
如何在平底鍋裡煮豌豆泥？
在平底鍋裡煮沸經典豌豆泥很容易和簡單，特別是如果您選擇底部和牆壁厚的容器，這可以降低豌豆粘著的風險並促進其早期消化。 改善穀物初步長時間浸漬的結果，之後必須徹底沖洗。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 水 - 1-1,2升;
- 鹽，油。
準備
- 豌豆倒入水中並放置12小時。
- 沖洗臀部，加入一部分純淨水並烹飪。
- 煮沸後，容器內容物蓋上蓋子，減少熱量並準備盤子1小時。
- 檢查穀物的可用程度，如有必要，倒入水並延長烹飪時間或豌豆團塊的味道，並打破，直到泥攪拌機。
如何在multivark中煮豌豆泥？
multivark中的豌豆泥 - 一種食譜，可讓您以較少的時間和精力獲得所需的菜餚。 該設備將為穀物的高質量消化創造理想的條件，消除對豌豆塊的頻繁混合的需要，並將燃燒有用食物的風險降至最低。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 水 - 1-1.5升;
- 鹽，油。
準備
- 如有可能，將豌豆浸泡或以其原始形式放在裝置的碗中。
- 用純淨水填充哮喘並選擇“淬火”模式，同時設置一個定時器2小時。
- 檢查豌豆的準備程度，調味菜餚的味道，加入鹽和油。
- 如有必要，在“烘烤”上蒸掉多餘的水分，或將相同的搗爛的濃豌豆泥tolkushkoy，攪拌器攪拌均勻。
豌豆泥在壓力鍋 - 食譜
在壓力鍋中準備豌豆泥的速度是其他任何熱處理的兩倍。 對於浸泡過的穀類食品，半小時就足夠了，而乾燥時間大約需要1.5小時。 在電器中，您需要選擇所需的模式並等待信號，然後根據以下建議，在傳統的醬油設備中進行焊接。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 鹽，油。
準備
- 將水倒入壓力鍋並等待其沸騰。
- 預先仔細洗過豌豆和黃油。
- 重新煮沸，減少熱量，關閉設備並準備1.5小時的內容。
- 豌豆泥 - 在烹飪結束時用鹽烹飪一道菜的食譜，然後切碎煮沸的基地。
豌豆泥在烤箱裡
豌豆泥，稍後將介紹其配方，令人驚訝的芳香和飽和的味道。 風熱處理的成功秘訣 - 與傳統烹飪相比，無可爭議的優勢是在烹飪過程中無需攪拌。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 鹽，調料，油。
準備
- 豌豆洗淨，浸泡10-12小時，然後再洗。
- 將臀部轉移到一個碗中，在烤箱中烹飪。
- 如果需要，加入水，油，鹽，調味。
- 用蓋子覆蓋容器或用箔片擰緊，並將其發送到加熱到180度的烤箱2小時。
如何快速烹調豌豆泥而不浸泡？
烹調溫和的豌豆泥可以和沒有長時間浸泡。 在這種情況下，責備穀物烹飪將是小蘇打，在烹飪的初始階段必須將其添加到平底鍋中。 不要擔心準備的菜餚的味道 - 它將保持不變，添加劑將不會被感覺到。
配料：
- 豌豆 - 2杯;
- 水 - 4杯;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 鹽，油。
準備
- 洗過的豌豆用沸水倒入15分鐘，然後再次洗滌。
- 用新的一部分開水倒入產品，加入蘇打水。
- 將容器內容物放在蓋子下方30-40分鐘。
- 如有必要，加入油，鹽，再繼續烹飪30分鐘。
- 使攪拌器質量達到均勻質地。
來自豌豆粉的濃湯
從麵粉製備豌豆泥是獲得所需菜的最快版本。 同時重要的是觀察基礎組分和水的比例，並記住在烹飪和冷卻後盤子變厚很多。 現成的食物用油，蔬菜和香料調味，並單獨或作為配菜食用。
配料：
- 豌豆粉 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 鹽，胡椒粉，黃油，綠菜。
準備
- 將豌豆粉與冷的淨化水在燉鍋或平底鍋中混合，然後將所得到的基底放在盤子上。
- 不斷攪拌直至沸騰，調味，煮至稠。
- 添加黃油，並用綠色成品土豆泥。
豌豆泥與煙熏肉
豌豆泥，其配方將進一步提出，準備加入 熏制的肋骨 。 如果你想烹飪這道菜，你也可以在一般情況下，同時在鍋裡加入熏制和g粒，但是你需要做好準備，因為豌豆塊的質地不會像用攪拌機加工後那樣質地均勻。
配料：
- 豌豆 - 750克;
- 熏排骨 - 0.5公斤;
- 水 - 1.5升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 排骨充滿水，煮至軟。
- 將肉提取到碗中，並將豌豆搗成肉湯。
- 煮啤酒1.5小時，必要時澆水。
- 用攪拌器衝破豌豆塊，在排骨前加水煮，用洋蔥和胡蘿蔔炒黃油，調味食物。
- 用熏排骨將豌豆泥加熱，再攪拌15分鐘。
豌豆泥與奶油
豌豆泥是一種簡單的配方，添加低脂肪比例的奶油，可以作為烤或煎炸家禽，肉餅或燉肉的嫩配料。 另外，您可以根據新鮮番茄或您選擇的其他任何其他材料準備辛辣調味醬。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 奶油 - 1杯;
- 水 - 1-1,2升;
- 黃油 - 40克;
- 鹽，香料。
準備
- 浸泡的豌豆倒入水中，煮至軟。
- 加入鹽，油，香料調味，倒入奶油中，煮15-20分鐘，不斷攪拌。
- 如有必要，用攪拌器處理美味的豌豆泥，直至獲得最大的奶油質地。
豌豆泥燉
如果你想得到最有營養和營養的菜，而不需要太多的勞動，你可以在供應牛肉，豬肉或雞肉燉菜之前補充該食品。 最快速地從切碎的豌豆煮熟的豌豆泥，但如果您使用全豌豆的產品，該菜更加有用。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 燉 - 1鍋;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 水 - 1-1,2升;
- 歐芹，蒔蘿和羅勒 - 三分之一的光束;
- 黃油 - 20克;
- 鹽，胡椒，月桂。
準備
- 豌豆浸泡，洗淨。
- 倒入豌豆水，煮沸煮至軟化。
- 大塊與攪拌器混合。
- 在石油上，洋蔥和胡蘿蔔被扔掉。
- 把燉，熱身，攪拌，加綠色，混合。
- 把煎鍋裡的內容和土豆泥混合起來攪拌即可食用。
豌豆泥與雞肉
一頓豐盛營養餐的理想選擇是將雞肉湯加入家禽煮熟的豌豆泥。 採取雞內圓角或其他雞塊來完成配方。 蔬菜餡料成分將與切碎的中等大小的保加利亞辣椒和諧相輔相成。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 雞 - 400克;
- 番茄，胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 水 - 5-6杯;
- 幹意大利草藥 - 2掐;
- 油 - 80毫升;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 煮雞肉，從肉湯中取出，切碎，油炸至臉紅。
- 在湯裡放著浸泡過的豌豆。
- 將容器放在爐子上，煮沸後蓋上鍋蓋直至豌豆煮熟。
- 分別用胡蘿蔔炒洋蔥，鋪上紅潤的肉，大蒜，蔬菜，調味料，混合。
- 將豌豆泥與肉和蔬菜混合，放在桌上。
青豌豆泥
美味的豌豆泥，配方由青豆製成，味道鮮美，帶有愉快的甜味。 你可以用這種魚類菜餚，烤製或炸肉類來裝飾這種裝飾。 作為適合用作冷凍和新鮮產品的基材。
配料：
- 青豆 - 600克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 奶油和黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 洋蔥炒洋蔥和大蒜。
- 加入青豆，稍微溫熱一下，攪拌。
- 倒入奶油，加鹽，胡椒粉，連續攪拌保溫，直到液體沸騰。
- 如果有必要，用攪拌器衝塊，加入奶油以獲得合適的密度。
馬鈴薯豌豆泥
豌豆泥，其中可用的配方假設添加土豆，結果變得更加微妙，同時味道辛辣，甚至會拒絕吃豌豆菜餚的人的特徵而令人驚訝。 你可以用任何肉類補充食品或油炸食品來提供這種食物。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 土豆 - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 鹽，胡椒。
準備
- 提前浸泡豌豆，洗淨。
- 用水填滿臀部並煮約1小時
- 如有必要，加入土豆倒入水。
- 在豌豆，沖床攪拌器柔軟之前釀造配料。
- 為了讓最好的豌豆泥變得更加美味，加入洋蔥，大蒜，辣椒粉，鹽，胡椒粉，油炸。