今天我們會告訴你如何正確地準備一個酸奶油醬火雞。 這是非常有用的，飲食，同時，令人難以置信的美味佳餚將成為任何配菜的絕佳補充，並且可以在平日和節日餐桌上供應。
土耳其里脊酸奶油醬 - 食譜
配料：
- 火雞肉片 - 1.3公斤;
- 洋蔥 - 300克;
- 脂肪含量不低於20％-275-300克的酸奶油;
- 精煉植物油 - 35毫升;
- 小麥粉 - 60-90克;
- 磨碎的肉荳蔻或香菜 - 品嚐;
- 香料可供選擇 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽;
- 新鮮草藥（可選）。
準備
為了熄滅，我們採取火雞胸部的肉片或鳥的大腿肉，沖洗乾淨，然後瀝乾。 然後將其切成縱向板，放入加熱釜或厚壁炒鍋中，我們將預先澆注植物精煉油。 當火雞切片變成褐色時，用鹽，香菜或肉荳蔻將它們調味，將香料加入您的口味，用黑胡椒粉調味，混合併倒入一杯陡峭的開水。 如果需要，你可以加入切碎的保加利亞辣椒和西紅柿。 用蓋子調理炒鍋，然後在適度的火上煨肉。
此時，我們清理外皮，切碎洋蔥，並將其炸開，攪拌至金黃色。 現在倒入小麥粉，並在高溫下放置兩到三分鐘，不斷干擾。 然後我們將洋蔥塊轉移到肉上，拌勻，用鹽和香料調味，讓它褪色二十五分鐘。
之後，我們放酸奶油，混合，讓這道菜再繼續五分鐘。 現在添加，如果你想melrenko切碎的新鮮蔬菜，混合，用蓋子覆蓋菜餚，關閉爐灶，讓我們再煮10分鐘。
在multivark的酸奶油醬中燉土耳其
配料：
- 火雞肉 - 1.2公斤;
- 洋蔥 - 220克;
- 脂肪含量不低於20％ - 220克的酸奶油;
- 精煉植物油 - 35毫升;
- 肉湯雞或蔬菜 - 220毫升;
- 穀物芥末 - 90-120克;
- 白色乾酒 - 120毫升;
- 香料可供選擇 - 品嚐;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 鹽;
- 新鮮的綠色。
準備
將土耳其肉洗淨，用紙巾或餐巾紙擦乾，切成部分切片。 在多樣性中倒入少量精製油，打開“油炸”或“烘烤”模式並放置火雞切片。 肉從各方面都變成褐色後，加入一小塊切好的預先清洗過的洋蔥，再一起煎5到7分鐘。
現在我們加入酒並保持這道菜，直到後者蒸發大約一半。 之後，倒入加熱至沸騰的肉湯，放入酸奶油，我們品嚐帶有鹽，磨碎的胡椒粉的菜餚，將香料加入您的口味中，並將設備切換至“淬火”功能。 為了讓肉變柔軟，通常足夠三十分鐘，但是如果準備大份量的火雞片，可能需要將時間增加到四十或五十分鐘。
現在添加穀物芥末，一點切碎的新鮮蔬菜，我們在同一個程序中放了這個菜另外十分鐘。
根據這個配方的酸奶油火雞可以在烤箱中用180度的溫度在鍋蓋下放置一個煎鍋中四十到五十分鐘。
土耳其與酸奶油醬蘑菇
配料：
- 火雞肉片 - 450克;
- 蘑菇 - 350克;
- 精煉植物油 - 35毫升;
- 脂肪含量超過20％ - 250克的酸奶油;
- 水過濾 - 75毫升;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 香料可供選擇 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽。
準備
將洗過的和乾燥的火雞肉切成條