在烤箱裡用肉類和蔬菜 - 這是一個快速美味晚餐的選擇。 它很受歡迎，因為它含有許多有用的物質，熱量低。 每個家庭主婦都會有自己的烹飪食譜，但是有一般規則，遵守這些規則會大大改善菜餚的味道。
肉烤在烤箱裡的蔬菜
要掌握在烤箱中準備蔬菜肉類，您需要考慮到一些建議。
- 在烘烤期間禁止混合菜餚的成分。 由此，蔬菜會失去形態，而且這道菜看起來不會令人吃膩;
- 硬肉與堅韌的蔬菜結合在一起。 由於這一選擇，所有產品都在同一時間準備好;
- 你不能烤冷凍肉，因為在這個過程中它會融化，所有的果汁都會流出來;
- 用烤箱內的肉和蔬菜醃製和調味，應該在火的盡頭，然後它變得多汁和美味。
肉與蔬菜在箔中的烤箱
令人難以置信的美味 烤排骨與蔬菜 。 在烹飪之前，肉應該被清洗乾淨，否則水會阻止香料滲透到裡面。 由於過度潮濕，產品不會烘烤，而是煮熟。 為了方便起見，你可以縮短肋骨。 不要為蔬菜感到難過 - 它們越多，肉就會變得越橘。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 甜菜-1片。
- 大蒜 - 5齒;
- 醬油 - 5湯匙。 l;
- 幹羅勒和歐芹 - 1茶匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 胡椒。
準備
- 土豆，胡蘿蔔切成大塊。 在表格的底部放置箔片，製作裙子。 她把切好的蔬菜。
- 甜菜和大蒜切碎，放在上面。
- 豬肉切成片並鋪在蔬菜上面。
- 醬油拌芥末，香料。 以鹽調味。
- 用醃料倒入肉和蔬菜。 頂部用另一張金屬箔。
- 用烤箱裡的蔬菜烤肉50分鐘。
肉與蔬菜在烤箱中的烤串
對於在烤箱裡烹製的烤羊肉串，雞肉非常好。 應該採取不冷藏，但在冷卻的形式。 作為一種調味品，咖哩可以顯示出主要產品的味道， 帶有蔬菜的雞胸肉在烤箱中獲得真正的辛辣味。 為了使這道菜香，使用柑橘汁，月桂葉和乾綠。
配料：
- 雞肉 - 700克;
- 番茄 - 400克;
- 洋蔥 - 3件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 牛至，羅勒 - 各1茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 混合開菲爾，鹽和香料，磨碎的大蒜。
- 洋蔥切成圓環，肉塊。 把產品放入滷汁中。 攪拌並放置一個小時。
- 用冷水浸泡扦子。 切辣椒和西紅柿。
- 在串烤肉串和蔬菜。 在鍋裡煎。 然後放上鋁箔，在烤箱中用蔬菜烤雞肉20分鐘。
蔬菜與肉在烤箱裡的花盆裡
弗萊在烤箱裡非常受 蔬菜和肉類的 歡迎。 為了準備美味的菜餚，建議採取少量脂肪層的產品，例如肩胛骨或里脊肉。 如果他們很好醃製，他們會很快被烘烤。 重要的是把鍋放在熱爐裡。
配料：
- 豬肉漿 - 600克;
- 番茄 - 2個;
- 西蘭花 - 200克;
- 韭菜 - 1個;
- 甜椒 - 2個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 l;
- 芥末和醬油 - 1湯匙。 l;
- 幹迷迭香，百里香;
- 橄欖油 - 3湯匙。 湖
準備
- 豬肉用繩子保持形狀。 在側面分解迷迭香，百里香。
- 準備醃料，將芥末與蜂蜜，醬和黃油混合。 加入大蒜，鹽和胡椒。 把它倒入肉裡，醃2小時。
- 西紅柿，辣椒，洋蔥，西蘭花，在煎鍋中分別研磨和煎炸。
- 在鍋中，先放好肉，然後從上面均勻地撒上蔬菜。 倒入敷料，烘烤45分鐘。
砂鍋肉和蔬菜在烤箱裡
烤任何肉類 - 豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，甚至兔子。 特別受歡迎的是在烤箱中放入 蔬菜 的 雞肉布丁 。 什麼菜使用取決於季節，是相關的：土豆，洋蔥，胡蘿蔔，青椒，西蘭花，茄子，西葫蘆，青豆或番茄。 你可以在夏天凍結它們，然後你可以吃新鮮蔬菜和冬天。
配料：
- forcemeat - 300克;
- 番茄 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 3個;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在forcemeat，開車在雞蛋，鹽和胡椒粉。
- 將土豆切成圓形，放入模具中，加入蛋黃醬。
- 在上面放置層：洋蔥圈，肉末，西紅柿。
- 做一個蛋黃醬的網格，撒上奶酪。 烘烤35分鐘。
肉和蔬菜在烤箱裡的土豆
一個非常有趣的變化是在馬鈴薯層下烘烤烤箱裡的蔬菜。 這種烹飪方式將有助於在香脆的脆皮下得到一道菜。 與奶酪的組合將特別成功，並且堅實的品種是優選的。 對於烹飪，你可以使用平底鍋或某種形式。
配料：
- 肉 - 600克;
- 土豆 - 700克;
- 洋蔥 - 100克;
- 蛋黃醬 - 150克;
- 西紅柿 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽。
準備
- 將肉切塊，用洋蔥，鹽和蛋黃醬醃製。
- 用盤子切土豆，放在上面，然後放置西紅柿，一層蛋黃醬和磨碎的奶酪。
- 烤肉與蔬菜，烤箱中的奶酪50分鐘。
肉與蘑菇和蔬菜在烤箱裡
一個難以形容的味道是 在 與蔬菜 烤箱袖子裡的肉 。 這種烹飪方式可以使產品適當地刮擦並浸透香氣。 豬肉和蘑菇是一個很好的組合，可以採取新鮮或罐裝。 蔬菜的成分可以根據自己的意願改變。
配料：
- 肉 - 1.5公斤;
- 蘑菇 - 1公斤;
- 蛋黃醬 - 400克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 大蒜 - 5齒;
- 鹽。
準備
- 用蛋黃醬潤滑肉，放入套筒。
- 蘑菇，洋蔥和胡蘿蔔在平底鍋裡炒，加入蒜肉肉。
- 在每邊放置馬鈴薯杯。
- 烤箱裡的一塊肉用蔬菜烤1小時。
在烤箱裡用烤蔬菜烤羔羊腿
在烤箱裡加入蔬菜的羊肉腿這樣的菜理應當成為節日餐桌上的裝飾，如果烹飪得當的話。 有了這種產品，初學者應該開始研究烘烤過程。 在選擇產品時，你需要注意脂肪的顏色 - 它應該是白色的。 奶酪有特殊的口感，值得品嚐，但你不必放棄suluguni，馬蘇里拉奶酪或哈密瓜。
配料：
- 羊腿 - 2公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 迷迭香 - 5個分支;
- 土豆 - 900克;
- 胡蘿蔔-500克;
- 橄欖油。
準備
- 羊腿胡椒和鹽，豬油大蒜和迷迭香針。 放置2個小時。
- 蔬菜切碎，放入模具中，倒入油，鹽和胡椒粉。
- 頂出腿，烤1.5小時。
在一個罐子裡的蔬菜肉在烤箱裡
在烤箱裡用玻璃瓶中的蔬菜煮雞腿是非常簡單的。 這種方法也很好，因為所有有用的物質都盡可能地被儲存起來。 重要的一點是容器不會破裂。 要做到這一點，它必須放在冷藏箱中，然後打開它進行加熱。
配料：
- 雞大腿 - 1公斤;
- 胡蘿蔔，洋蔥，青椒 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 在乾燥的罐子底部放了香料，大蒜。
- 臀部和蔬菜頂部，用箔覆蓋。 烘烤1小時。
用蔬菜烤箱裡的法國肉
由於烹飪簡單，味道極佳，所以法國烤箱中蔬菜下的肉類菜餚已經變得廣泛流行。 主要成分可以是任何食物：豬肉，牛肉或雞肉。 你可以嘗試蔬菜，加蘑菇，甚至水果，菠蘿。
配料：
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 馬鈴薯-0.5千克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 番茄 - 3個;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 切肉，丟棄，鹽和胡椒粉。
- 將土豆切成薄片。 奶酪篦。 洋蔥切成半環，西紅柿切成圓圈。
- 逐層排列表格：土豆，肉，蛋黃醬，洋蔥，西紅柿，奶酪。 在40-50分鐘內烘烤。
牛肉牛排配烤箱裡的蔬菜
您可以在烤箱中以多汁的牛排形式烹調肉類和蔬菜。 如果牛肉年輕，建議在後腿內側採用里脊肉或肩胛骨。 為了更好地烹製肉，將其切成纖維。 如果油炸麵團盡可能快地形成，牛排變得多汁。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 蘑菇 - 100克;
- 酒 - 2杯;
- 藏紅花 - 2掐;
- 洋蔥 - 100克;
- 羅勒 - 50克;
- 牛至20克;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 花椒;
- 檸檬 - 1個。
準備
- 切肉，用鹽水煮肉一小時。 轉移到表單。 倒酒和promarinovat 2小時。
- 牛至，羅勒，黃油，檸檬汁和香料在攪拌機中混合。
- 在煎鍋裡，切碎的洋蔥和藏紅花。 切蘑菇。 和洋蔥放在一起。
- 牛排放在平底鍋上，每邊最多加熱2分鐘。
- 放在帶蘑菇的烤盤上。 烘烤15-20分鐘。
豬肉肚配蔬菜在烤箱裡
令人難以置信的美味出爐烤蔬菜與肉在烤箱，其中的配方包括豬腩。 在各種成分的基礎上製作的滷汁特別辛辣，可以是米醋，咖哩，醬油，橄欖油，胡椒，鹽，大蒜。 你可以用蜂蜜來製作甜食。
配料：
- 豬腩 - 600克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
對於滷汁：
- 咖哩 - 3湯匙。 l;
- 米醋 - 3湯匙。 湖
- 醬油 - 3湯匙。 l;
- 橄欖油 - 2湯匙。 l;
- 大蒜 - 4瓣;
- 鹽，胡椒。
準備
- 切開牛腩。
- 用必要的配料製作滷汁。 將肉浸入其中，並放置在寒冷的環境中3個小時。
- 蔬菜研磨。 把它們放在肉裡。 烘烤1小時。