也許，在世界所有國家的廚房裡，有許多種蔬菜雞肉食譜。 我們不可能注意到所有這些，但我們只是有義務寫出最有名的。
雞肉食譜，用蔬菜燉
配料：
- 橄欖油 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 雞柳 - 600克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 醬辣椒 - 2湯匙。 匙;
- 雞湯 - 1 1/2項;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 霜 - 375毫升;
- 四季豆 - 150克;
- 香菜;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在火盆中，加熱油並用切碎的 雞肉片 煎5-6分鐘。 我們把炸雞放在盤子上。
取代雞肉，在火盆中，我們將洋蔥切成圓環並煎炸3分鐘。 一旦洋蔥軟化，加入磨碎的胡蘿蔔放在一個大的刨絲器上，一起煎4-5分鐘。 將通過壓榨機的蒜瓣和麵粉加入粘貼的蔬菜中。 繼續做飯，攪拌蔬菜約一分鐘，然後用雞湯倒入蔬菜，加入辣椒醬。 一旦火盆中的液體沸騰，我們會返回庫魯並減少火勢。 燉蔬菜45分鐘，加入胡椒粉，再煮10-15分鐘，然後放豆子。 將雞肉放入奶油，鹽和胡椒粉中，5分鐘後取出。 燉雞肉與米飯和淺醬相結合。
雞肉照燒蔬菜
傳統的日式配方烤雞肉和蔬菜不會留下酸甜的東方菜的冷漠粉絲。
配料：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 西蘭花 - 400克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡蘿蔔 - 3-4件;
- 花椒;
- 橄欖油;
- 磨碎的薑根 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 三分之一世紀;
- 水 - 1/3;
- 澱粉 - 2茶匙。
- 蜂蜜 - 1/3湯匙。
準備
在一個小碗裡，將澱粉溶解在冷水中。 加入蜂蜜，醬油和磨碎的薑根的混合物。 預熱混合物，攪拌5分鐘，然後放冷，放入冰箱中。
在平底鍋裡，我們加熱橄欖油。 用胡蘿蔔將雞切碎6-8分鐘。 將胡蘿蔔加入雞肉和大蒜的丁香中，通過壓榨機，繼續煮一分鐘。
西蘭花的花序同時需要6-7分鐘。 我們用先前準備好的調味汁填充雞肉，將其混合，將西蘭花撒在上面，並將該盤子放在桌上。
您可以在煮熟的米飯或雞蛋麵上用雞肉調味，或者您可以自己吃，而不需要特別的配菜。
用蔬菜烤雞肉的食譜
配料：
- 胡蘿蔔-500克;
- 歐洲防風草500克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 雞腿 - 600克;
- 鷹嘴豆 - 400克;
- 橄欖油;
- 鹽，胡椒;
- 普羅旺斯草藥的混合物。
準備
烤箱加熱到190度。 胡蘿蔔和歐洲蘿蔔被編號，我的和切成小塊。 洋蔥切成片，我的雞肉乾了。 蔬菜和雞肉放在烤盤上烤製，
用手將雞肉和蔬菜混合，使香料和油分佈均勻。 我們在預熱的烤箱中烤45分鐘，不要忘記將烤盤內容混合2-3次。
堅果浸泡和煮沸。 將它鋪在烤盤上放入雞肉和蔬菜中，烤10分鐘。
烹飪後立即將菜放在桌上，用蔬菜土豆泥或煮熟的脆米飯裝飾雞肉。