每個女主人都知道煎餅的配方。 但有時候你想要新的東西。 在這種情況下，通常的配方可以補充各種添加劑。 今天我們會告訴你如何用蘋果做煎餅。
用牛奶和蘋果煎餅
配料：
- 蘋果是堅實的 - 2個。
- 麵粉 - 1杯;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 150毫升;
- 糖 - 0.5杯;
- 鹽 - 1掐;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 植物油。
準備
將麵粉與發酵粉和鹽混合。 用雞蛋攪拌牛奶，將麵粉倒入牛奶 - 雞蛋混合物中，充分攪拌以避免結塊。 在另一個碗裡，混合糖和肉桂。 清洗蘋果，切出核心，切成薄片（5毫米厚）。 我們用煎鍋加熱植物油。 我們取一片蘋果，用肉桂捲成糖，然後浸入麵團中製成更多的麵團，然後放入煎鍋用熱油。 煎至紅潤的地殼，頂部灑糖粉碎的 蘋果 。
胡蘿蔔和蘋果煎餅
配料：
- 蘋果 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 蛋清 - 1個。
- 黑麥麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖1茶匙。
準備
我們清理蘋果並用大刨花把它們揉搓，擠壓果汁。 將胡蘿蔔清洗乾淨，在細磨機上揉搓，並擠壓，與蘋果混合。 用雞蛋和糖打蛋清。 將鞭打的雞蛋和麵粉加入蘋果胡蘿蔔混合物中並攪拌。 在高溫下油炸植物油。
與蘋果酵母油條
配料：
- 蘋果 - 4-5件;
- 麵粉 - 3杯;
- 雞蛋 - 4個;
- 牛奶 - 500-600毫升;
- 糖 - 1/2杯;
- 酵母-2克;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 黃油，融化或蔬菜 - 用於油炸。
準備
將1杯麵粉，牛奶和酵母混合，將湯匙放在溫暖的地方。 當opara加倍時，加入剩餘的麵粉，糖，鹽，雞蛋，拌勻，加入切碎的蘋果。 我們再次放在一個溫暖的地方。 當麵團再次上升時，烤薄餅，配上蜂蜜，果醬或酸奶油。
酸奶油和蘋果煎餅
配料：
- 酸奶油 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 醋 - 1茶匙;
- 麵粉 - 1杯;
- 蘋果 - 3件;
- 糖 - 用於灑水;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
蘋果在一個大的刨絲器上清洗並揉搓。 雞蛋用酸奶油拂，加麵粉，磨碎的蘋果，蘇打水，熟食醋。 我們用煎鍋加熱油，炸至質地。 用砂糖撒上完成的煎餅。
開菲爾與蘋果油條
配料：
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 克菲爾 - 0.5升;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 糖 - 味道;
- 鹽;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 蘋果 - 5-7件;
- 糖 - 2-3湯匙。 勺子。
準備
我們用酸奶打雞蛋，用發酵粉加入糖，黃油，鹽和麵粉。 揉麵團。 我們用煎鍋將油溫熱，然後舀起麵團。 然後，盡快放上薄煎餅片蘋果。 一旦煎餅從底部烘烤，轉向另一邊。 用砂糖撒上完成的煎餅。
蘋果和肉桂煎餅
配料：
- 1個大蘋果;
- 牛奶（可以使用牛乳或酸奶） - 250毫升;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 香草 - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 麵粉 - 250克;
- 植物油 - 2-3湯匙。 匙;
- 醋蘋果（或檸檬汁） - h。勺子;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
混合牛奶，雞蛋，加糖，香草，鹽。 加入麵粉，小心地揉搓它。 加入麵粉，我們介紹蘇打和醋或檸檬汁（如果我們在開菲爾上做煎餅，則不需要醋和檸檬汁）。 我們添加肉桂。 從果皮上剝下，核心蘋果切成薄片，加入麵團中攪拌。 在煎鍋中煎餅，每面煎3-4分鐘。
與蘋果和葡萄乾煎餅
配料：
- 開菲爾（酸奶） - 1杯;
- 蘋果 - 4件;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 香草 - 1包;
- 麵粉 - 1-1.5杯;
- 發酵粉 - 0.5茶匙;
- 植物油。
準備
去皮的蘋果在大刨花上擦，葡萄乾用沸水洗淨。 混合開菲爾，糖，香草，麵粉，發酵粉和葡萄乾加蘋果。 用熱油煎煎餅。