有什麼比準備肉丸吃飯更容易？ 小肉丸，油炸或燉醬汁絕對適合任何配菜。 我們將把這篇文章用於如何從牛肉中製作肉丸。
配米飯肉丸的食譜
增加飽腹感和體積會幫助大米。 對這樣一道菜的配菜需求立即消失，準備晚餐的時間減少了。
配料：
- 西紅柿在自己的果汁 - 1壺;
- 碎牛肉 - 500克;
- 大米 - 1項;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 芥末 - 1茶匙。
準備
一些西紅柿罐頭西紅柿搗碎與馬鈴薯泥叉，混合碎牛肉，米飯，雞蛋，洋蔥和鹽切片。 從整個填充我們形成16個相同的肉丸。
在一個小碗裡，將剩餘的西紅柿與半杯水和芥末混合。 在植物油上用大米和金黃色的丁香一起煎肉丸 。 將番茄 醬 倒入 肉丸 ，再燉20分鐘。
烤箱裡的牛肉和豬肉丸子
配料：
對於肉丸：
- 豬肉末 - 250克;
- 碎牛肉 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 磨碎的“巴馬干酪” - 1件;
- 歐芹 - 三分之一的光束;
- 麵包屑 - 1件;
- 水 - 1/2 st。
對於醬油：
- 橄欖油 - 1/4世紀;
- 培根 - 100克;
- 洋蔥 - 1個。
- 西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽。
準備
將洋蔥切片並用植物油煎約5-7分鐘，然後加入大蒜並繼續烹飪1-2分鐘。 將過路人從火中移開並冷卻。
在一個深碗中，將兩種填充物與雞蛋混合，磨碎“巴馬干酪”和麵包屑。 將炸好的洋蔥和大蒜加入餡料中，倒入少許水，小心揉搓，
用濕手，我們形成肉丸，並用植物油煎至褐變。
當肉丸煎時，做醬油：將切好的肉絲煎約4-5分鐘，加入洋蔥，放火5-6分鐘，加入蒜。 將西紅柿焯一下，用攪拌器吹乾，送至炸洋蔥和培根。 我們蒸發醬汁，直到味道變濃稠。 我們把肉丸放在辣醬中燉7-10分鐘，直到完全準備好。 我們提供一道菜，用切碎的香菜裝飾。