南瓜是一種有用的廉價產品，含有豐富的維生素和礦物質。 南瓜果實儲存了很長時間，很容易準備，是兒童和飲食營養的理想選擇。 如果你想多樣化你的飲食，嘗試從這種獨特的蔬菜烹飪煎餅。 如何製作煎餅油條，這會讓所有人滿意，我們會在這篇文章中講述。
如何煮南瓜煎餅？
配料：
- 南瓜 - 400克;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 0.75眼鏡;
- 開菲爾 - 0,5杯;
- 糖 - 3-4湯匙。 匙;
- 鹽，植物油。
準備
用南瓜做薄煎餅，在刨絲器上擦乾淨，從種子上清理並剝離。 磨碎的物質以平均功率放入微波爐中5分鐘，但用酸奶，鹽和糖打蛋，加入麵粉並充分混合。 溫熱的南瓜塊與麵團混合，用攪拌器攪拌均勻。 在用植物油加熱的煎鍋上，仔細地舖好我們的麵團，然後用勺子從它上面煎餅。 雙面煎至金黃色。
如果您想從南瓜製作飲食煎餅 - 用燕麥片代替小麥麵粉，可以通過在攪拌器中研磨燕麥片來輕鬆完成。 將麵團整理成各種形狀，然後將烤箱中的南瓜煎餅以180度烤至金黃色。
南瓜煎餅的這種食譜是非常有用的，如果你用酸奶油煎餅並將其用於調味茶 - 它會更加美味。
精緻的煎餅配煮南瓜
配料：
- 南瓜 - 450克;
- 水 - ½杯;
- 麵粉 - 150克;
- 漫畫 - 15克;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 25克;
- 鹽。
將南瓜清洗並揉搓，倒入水中，在蓋下燉10-15分鐘，直至軟化。 從蛋白質中分離蛋黃：用蛋黃將蛋黃分開，並用鹽將蛋白一起攪拌成泡沫。 在冷卻的南瓜塊中，倒出麵粉和漫畫的混合物，一個搗碎的蛋黃，用攪拌機打勻（越小心，越會感覺到南瓜的味道），然後小心地將蛋白質泡沫混合到麵團中。
在煎鍋中用植物油煎我們的煎餅。 配上肉桂和糖，蜂蜜或酸奶油。
沒有雞蛋的煎餅
如果因為任何原因不吃雞蛋，那麼這裡有一個美味的素食油條配方，其中的雞蛋被亞麻籽取代！
配料：
- 南瓜 - 600克;
- 亞麻籽 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 6湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2杯;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 血清 - ½杯;
- 黃油（融化） - 2湯匙。 匙;
- 香料混合物（肉桂，丁香，甜椒） - 1茶匙。
準備
根據以前的配方准備南瓜泥。 當南瓜被撲滅時，亞麻籽在咖啡研磨機中研磨，充滿水並在爐子上加熱直到質量變粘。
混合干成分，並添加蛋替代品（大量亞麻籽），黃油，南瓜泥和乳清給他們。 炒我們的煎餅，配上濃縮牛奶或果醬。
南瓜和奶酪煎餅
不羈的南瓜煎餅是早餐的理想食譜，烤培根和一杯新鮮咖啡 - 只是一種享受！
配料：
- 南瓜 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 麵粉 - 120克;
- 硬質奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - 100克;
- 薑黃 - 3茶匙。
- 鹽 - 半茶匙;
- 橄欖油。
準備
南瓜被清洗乾淨，切成薄片
我們將麵粉篩入麵團，其數量取決於南瓜的水份，最後我們必須得到脂肪酸奶油的稠度。 在最後階段，加入我們未來的油條切碎的洋蔥和磨碎的奶酪。
準備好後，用少量黃油烤煎餅，用煎培根，青菜和酸奶油裝飾。