芝士蛋糕 - 一個很好的選擇快速小吃，第一道菜的熱的補充，沙拉或小吃。 您可以用最少量的配料製作美味佳餚，或者用任何不加糖的填充物填充產品以供選擇。
如何烹飪奶酪蛋糕？
奶酪蛋糕 - 配方簡單而且簡單。 然而，實施技術過程的成功秘訣仍然存在，關於它們，有必要記住承擔製作美味佳餚的女主人。
- 批量使用只篩麵粉。
- 麵團的硬奶酪在淺或中等的刨絲器上揉搓。
- 使用填充物製作芝士蛋糕，將填充部件居中放置，將邊緣整齊地提起來將其剝離，小心地將薄片捲起，在蓋子下方的平底鍋中煎烤或在烤箱中烘烤。
奶酪蛋糕在煎鍋中的菲爾
開菲爾 上的奶酪 蛋糕 總是柔軟而華麗。 產品可以搭配切碎的火腿，香腸，蘑菇油炸，充滿草藥和調味料的凝乳，或者簡單地將捲起的部分油炸，並配以酸奶油或最喜愛的醬汁。 吃熱的美味佳餚特別美味。
配料：
- 開菲爾 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 麵粉 - 2杯;
- 鹽，蘇打水和糖 - 半茶匙;
- 填充 - 隨意;
- 用於油炸的植物油。
準備
- 在稍微溫暖的克菲爾中加入蘇打水，鹽和糖，攪拌均勻。
- 介紹奶酪，麵粉和揉軟麵團。
- 將麵粉分開6份，分別鋪開，如果需要，填充填充物。
- 用油煎的加熱煎鍋煎芝士蛋糕。
芝士蛋糕配火腿
接下來，您將學習如何用開菲爾和火腿炒奶酪蛋糕。 餡料的成分應磨碎，刨花混合在一起。 如果需要，可以用新鮮香草切碎或用香料調味，以適應您的口味。 超出這個數量，你會得到6個中等大小的平面蛋糕。
配料：
- 開菲爾 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 麵粉 - 2杯;
- 鹽，蘇打水和糖 - 半茶匙;
- 蘋果醋 - 1茶匙;
- 火腿 - 200克;
- 用於油炸的植物油。
準備
- 在開菲爾，溶解糖，鹽和加蘇打醋，熄滅。
- 倒入½杯磨碎的奶酪，麵粉的混合物，並將麵團拌勻。
- 火腿被磨碎並與剩餘的奶酪相結合。
- 將麵粉基礎分成幾部分，將它們捲起來，將餡料放在中間，將邊緣抬起並撕開。
- 用擀麵杖擀成奶酪蛋糕，兩邊都是棕色的。
在15分鐘內製作芝士蛋糕
快速芝士蛋糕可在15分鐘內烹飪。 這樣的開胃菜不會拒絕吃大人或小孩，毫無疑問會非常感謝女主人有機會享受這樣簡單而美味的美食。 收到的產品就足夠了，完全可以餵四個。
配料：
- 開菲爾 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 麵粉 - 320克;
- 鹽，兌換蘇打水和糖 - 半茶匙;
- 蒔蘿切碎 - 1湯匙。 勺子;
- 用於油炸的植物油。
準備
- 開菲爾與鹽，糖和蘇打水混合。
- 加入油炸奶酪，蒔蘿和麵粉，做揉。
- 將麵粉分成一份，將它們翻出來，或者用手揉搓它們直至得到一塊扁平的蛋糕。
- 在植物油中煎製產品，在兩側蓋上變褐。
芝士蛋糕在烤箱 - 食譜
對於那些試圖避免吃油炸食品和高脂肪食品的人來說，烤箱裡的芝士蛋糕將是一個理想的解決方案。 該產品可以以純淨的形式烘烤，不需要填充，也不需要將香腸產品，奶酪，蔬菜或任何多組分和諧組合的捲狀麵團加入您的選擇。
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 水 - 1杯;
- 糖 - 半茶匙;
- 奶酪 - 150克;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 將水加熱至沸騰，在其中溶解鹽和糖，加入黃油和磨碎的奶酪。
- 用髮粉倒入麵粉，先用勺子揉麵團，然後用手揉搓麵團。
- 將塊分成幾部分，分別滾出或揉搓，用手取出蛋糕，按需要填充。
- 將奶酪軟蛋糕以180度烤製成玫瑰色。
奶酪蛋糕加牛奶
煎鍋裡的奶酪蛋糕比牛奶底座上的牛奶蛋糕要濃一點。 在麵團中，經常切碎的青菜，有時大蒜和辣乾草藥的味道。 收到的產品可口地添加酸奶油或辣醬在其基地和甜熱茶服務。
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 牛奶 - 6湯匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 40毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 綠色 - 1束;
- 奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
準備
- 將麵粉與鹽和發酵粉混合，加入牛奶，雞蛋，黃油，切碎的蔬菜，大蒜和磨碎的奶酪。
- 仔細攪拌麵團，分成幾份，在油煎的平底鍋上滾動烤芝士香辣餅。
芝士蛋糕與綠色
以下配方為新鮮蔬菜的欣賞者，在這種情況下，這些新鮮蔬菜將用作灌裝的主要成分。 您可以混合蒔蘿，歐芹，香菜，羅勒，加入菠菜，野蒜和酸栗。 另外，用酸奶酪和大蒜顆粒補充綠色物質非常好吃，這會增加辣味。
配料：
- 酸奶或克菲爾 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 麵粉 - 2杯;
- 鹽，蘇打水和糖 - 半茶匙;
- 綠色 - 2束;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 乾酪 - 200克;
- 用於油炸的植物油。
準備
- 在酸牛奶中加入蘇打水，鹽，糖，磨碎的奶酪和麵粉。
- 攪拌麵團，分成幾部分，鋪開。
- 將青菜切碎，與奶酪，大蒜混合，加入鹽。
- 填充大量軋製產品，刺穿邊緣，再次鋪開。
- 在蓋子下面兩面用煎鍋烤芝士 蛋糕 。
芝士蛋糕上酸奶油
根據以下配方，您可以製作 不含菲菲 和少量麵粉的芝士 蛋糕 。 令人驚訝的成品令人驚嘆的結構不會讓任何美食家或priverredu冷漠。 產品由奶酪，雞蛋和酸奶油製成，更像是沒有生麵團的干酪砂鍋或khachapuri。
配料：
- 硬奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽，植物油。
準備
- 打雞蛋，加入酸奶油，麵粉攪拌。
- 加入磨碎的奶酪，切碎的蔬菜。
- 用少量的油加熱煎鍋上的團塊，用中火將蛋糕煎至5-7分鐘。
芝士蛋糕從酵母麵團
如果用餡料烹製，在酵母麵團烤箱中的芝士蛋糕有點像封閉的蛋糕。 對於填充，您可以使用傳統的火腿和磨碎的奶酪組成或採取您選擇的其他成分。 烘烤後，產品上面抹上一片黃油。
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 酵母 - 1.5茶匙。
- 水 - 150毫升;
- 糖和植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油芝士 - 150克;
- 硬奶酪和馬蘇里拉奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 火腿 - 100克;
- 蒔蘿，羅勒，鹽，黃油。
準備
- 將麵粉與酵母，糖和鹽混合。
- 將奶酪溶解在溫水中，與乾燥的原料混合，揉成柔軟粘稠的麵團。
- 用植物油覆蓋麵粉，然後在高溫下放置。
- 將底座分成兩部分，兩部分都在慷慨撒滿的桌子上鋪開。
- 其中之一是在火腿，奶酪，馬蘇里拉奶酪，蔬菜和大蒜中加入填充物。
- 用第二部分覆蓋工件，修補邊緣。
- 這種帶有填充物的奶酪蛋糕在180度20-30分鐘烘烤。
懶散的奶酪蛋糕
當人們不喜歡揉捏和滾出麵團時，可以準備 一個煎鍋裡的 乳酪 蛋糕 。 產品由牛奶上的液態基料製成，如果需要，可以用克菲爾替代，並加入少許蘇打水。 可以通過噴灑大量新鮮草藥來擴展簡潔組合物。
配料：
- 麵粉和牛奶 - 1杯;
- 鹽 - 1/4茶匙;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 油 - 50克。
準備
- 牛奶與鹽，麵粉和雞蛋混合，加入磨碎的奶酪。
- 將塊放在用油加熱的平底鍋上，並在每側最低的溫度下煎5分鐘。