實際上，任何由碎肉製成的菜餚都可以快速簡單地製作。 您可以以艦隊的方式準備沒有口味的意大利面，或者使用更精緻的食譜更有創意地創造家庭晚餐。 學習從這個產品烹飪是一種樂趣，因為它的任何食物都變得美味！
肉末食譜
如果您使用自製的半成品，肉類菜餚會更美味。 您可以毫不費力地操作，通過絞肉機滾動原料或用小刀切碎（在這種情況下肉應略微冷凍）。 重要的是該產品是新鮮的，並且添加其他成分以調味或基於從中製備什麼樣的菜餚，其可以是：
- 洋蔥，胡蘿蔔，甜椒，大蒜;
- 浸泡的麵包屑;
- 有時候還有芒果，燕麥片或其他糖果。
用碎雞捲
從肉末肉餅準備簡單，主要是決定填充。 它可以是奶酪，油炸蘑菇，乾果和堅果或香草蒜油。 這道菜的基礎是從碎雞肉準備的，因此輪盤將很快烘烤。 如果你想得到一個脆，滾動工件在麵包屑。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 香料;
- 黃油 - 150克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 綠色 - 1束;
- 麵包屑。
準備
- 用香料和雞蛋攪拌飼料。 傳播在箔層。
- 用切碎的大蒜和切碎的蔬菜攪拌油，冷卻。
- 將香油放在餡上。
- 折疊卷，卷在麵包屑中，用鋁箔包裹。
- 在190分鐘烘烤35分鐘，10分鐘後展開信封並呈棕色。
成堆的肉末
如果你不知道你可以用肉末做什麼慶祝，這個食譜肯定會幫助你！ 這道菜變成了美味可口，適合節日餐桌。 50分鐘，你可以做4份。 成堆的肉末 - 配方不麻煩，這道美味的菜餚的配菜適合任何人 - 蔬菜或土豆泥。
配料：
- 剁碎的豬肉 - 牛肉 - 300克;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 土豆 - 3個;
- 蛋 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋黃醬，植物油，胡椒粉，鹽。
準備
- 將洋蔥和黃油切碎。
- 煮熟的雞蛋煮熟後切碎，並加入一勺蛋黃醬。
- 擦乾酪和土豆。
- 從準備好的餡料中形成扁平的蛋糕，放在烤盤上，放在每個洋蔥的中心，蛋塊，土豆，鹽，蛋黃醬，奶酪。
- 200度烘烤30分鐘。
烤箱裡的肉末麵包
雞肉碎肉類麵包是一種普通的砂鍋，以麵包磚的形式製成。 一道美味的菜餚，其製備過程沒有什麼特別之處，或者使用特殊的配料。 用肉末做的類似產品肯定會讓所有的客人滿意，而且在家裡你會經常做這種美味佳餚。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 芹菜-1分公司;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 伍斯特郡醬 - 1茶匙;
- 一個麵包 - 2片（麵包屑）;
- 蛋 - 1個;
- 急性番茄醬 - 2湯匙。 l;
- 黃油和蔬菜 - 1湯匙。 l;
- 香菜，鹽和胡椒，任何香料。
準備
- Spasseruyte所有的蔬菜，鹽，胡椒粉，倒入西紅柿，番茄醬，煨5分鐘。
- 加料肉，雞蛋，半磅碎香菜混合，加入炒，攪拌。
- 在塗油脂的矩形形狀中，放入餡料，在表面上塗番茄醬。
- 180度烤50分鐘。
屠夫的肉巢
碎牛肉巢製作更容易的炸肉餅，並且這種產品的外觀將使所有美味食物的愛好者感到高興。 要獲得6份肉末開胃菜，您需要一點食物，耐心和50分鐘的時間。 準備一頓牛肉盛宴，但另一種半成品將會做到：豬肉，雞肉或不同種類肉類的混合物。
配料：
- forcemeat - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 牛奶 - 150毫升;
- 麵包 - 1塊（麵包屑）;
- 鹽，胡椒;
- 酸奶油 - 150毫升;
- 蛋 - 2件;
- 奶酪150克;
- 蒔蘿。
準備
- 把碎肉和洋蔥切碎。
- 將麵包浸泡在牛奶中並擠成碎肉。
- 倒入50毫升牛奶，加鹽和胡椒粉。
- 形成球，一個大蘋果的大小，製作一個凹槽，把坯塊放在烤盤上。
- 混合酸奶油，雞蛋和切碎的蒔蘿的碎奶酪。
- 將填充物分配到空白處。
- 190度烤30分鐘。
肉餡餅與剁碎食譜
類似的碎牛肉是為兒童準備的，但如果加入到多汁成分的成分中，則可在“成人”宴會期間自信地食用該食物。 準備工作肯定會吸引每一位廚師，業餘愛好者或專業人士，其結果肯定會超過最瘋狂的預期。
配料：
- forcemeat - 600克;
- 酸奶油25％ - 150克;
- 雞蛋 - 3件;
- 馬斯喀特 - 1捏;
- 黃油 - 50克;
- 香料，鹽。
準備
- 在蛋黃餡中加入酸奶油，肉荳蔻，黃油，豆莢，胡椒粉，用攪拌機攪拌。
- 單獨將蛋白質攪拌成堅固的峰，然後輕輕將它們混合成碎肉。
- 填充塗油的表格，並在烤箱中烤牛肉蛋奶酥30分鐘，溫度為195度。
烤箱裡的牛肉砂鍋
從沙鍋肉比砂鍋簡單的菜，並且很難！ 一些簡單的食材和一頓豐盛的美食原創美食已經準備就緒。 用任何合適的配料，最喜歡的香料，蘑菇或蔬菜補充配方。 大約一個小時內就可以準備6個大型開胃小菜。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 蛋 - 2件;
- 香料，鹽，草藥;
- 西紅柿 - 2個;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬。
準備
來自火雞肉末的肉餅
肉末美味肉餅 的主要 秘訣 是準備好半成品。 遵守肉的比例和質量應該是完美無瑕的。 即使是來自乳房的肉塊也可以做成多汁，細膩，而不會增加消費品的複雜性或不可接近性。 特定數量的組分將是6個部分的開胃食物。
配料：
- 肉末 - 50克;
- 洋蔥 - 100克;
- 水50毫升;
- 麵包屑;
- 鹽，香料。
準備
- 將切碎的洋蔥與洋蔥混合，加入鹽，香料，倒入水中拌勻。
- 形成小肉餅，捲入麵包屑並送到冰箱半個小時。
- 四面油煎，直到紅潤的桶。
酥皮點心與酥皮點心
自製蛋糕不難做好準備，如果你使用現成的半成品，例如 餡餅麵團 可以買到冷凍。 如果您遵循食譜並且不要在烤箱中超越產品，烘焙質量不會受到影響。 魚的東西最好用自己的手從紅色的魚，使款待變得真的很好吃。
配料：
- 剁碎的魚 - 350克;
- 檸檬汁 - 25毫升;
- 蛋 - 1個;
- 酥皮 - 500克;
- 鹽，迷迭香，百里香。
準備
- 將解凍後的圖層分解為兩部分，並將其展開得不太薄。
- 將一張紙放在一個表格中，撒上麵粉，提起麵團的邊緣。
- 撒上切碎的魚，鹽和香料，撒上檸檬汁。
- 覆蓋工件的第二層，用叉子在幾個地方釘住表面。
- 用雞蛋潤滑表面，並在180度烤45分鐘的碎魚片。