從花生或花生中獲得的油可以具有糊狀稠度和液體，類似於在向日葵油中發現的。 在本文中，我們將討論一種有價值的液體植物產品，它可以通過營養價值與肉類或奶酪進行比較。
花生醬的成分及其有用特性
在西方以及斯拉夫國家，精製或未精製的產品，具有淡黃色，溫和的風味和幾乎察覺不到的花生味道，已經開始被人們所喜愛和採用。 在東方，未經提煉的磚褐色花生提取物被用於食物，但營養和營養價值不取決於此，而是在壓制的方式。 只有在不涉及化學處理的冷壓下，花生中的提取物才是最有用且富含有價值的物質。 許多人對花生醬是有益還是有害感興趣，但第一個人不太可能被質疑，因為維生素E，A，D和B以及礦物質 - 鎂， 鉀 ，銅，碘，鐵，鈣，鋅，磷，鈷等
有多不飽和脂肪酸omega-3和omega-6，身體不會自己產生，但只接受食物。 它們對整體健康有積極的作用，改善心臟和血管的工作，提高免疫力。 此外，花生醬的使用可以通過其成分磷脂，甜菜鹼，多酚和植物甾醇的作用來解釋。 第一個參與脂肪酸，脂肪和 膽固醇 的轉運，第二個防止脂肪在肝臟中積累，多酚使代謝正常化，植物甾醇阻止癌症的發展。
它在哪裡應用？
它在烹飪，醫學和美容方面已有數千年的歷史。 如果你想知道用美味和芳香的花生醬吃什麼，那麼答案是 - 粥，沙拉，甜點等。 它在印度，日本，韓國和泰國美食中非常受歡迎。 它包括飲食中的攝影模型，看他們的體重，健美運動員和其他運動員自己做運動。 那些想知道還有什麼對花生醬有用的人，值得關注其刺激膽汁形成和膽汁分泌的能力。
建議醫生將其用於患有膽道運動障礙的食物。 花生提取物用於預防血栓栓塞，糖尿病，血友病，貧血，出血性素質。 自古以來它就被用來對抗皮膚疾病，治癒傷口，割傷和其他傷害。 油可以幫助消除抑鬱症，失眠，煩躁和冷漠，男性性弱點和減少發展眼病，包括白內障，青光眼，黃斑變性，糖尿病性視網膜病和結膜炎的風險。
對產品有害
花生醬同時具有有益的特性和禁忌症。 首先