草莓是最喜歡的漿果。 你可以吃它新鮮，或者你可以從它煮美味的醬。 草莓醬的幾個食譜正在下面等著你。
草莓醬的配方
配料：
- 新鮮草莓 - 400克;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 糖 - 1茶匙。
準備
草莓是我的，幹的，從樹葉上剝下來，加上糖和檸檬汁，用攪拌機將它變成土豆泥。 之後，我們通過篩子擦它並冷卻。 一切，草莓醬已準備就緒！
草莓醬肉
配料：
- 紅酒 - 150克;
- 白蘭地 - 2湯匙。 匙;
- 草莓（中等大小） - 20件;
- 肉桂 - 捏;
- 丁香 - 2個;
- 橙色 - 一半;
- 檸檬 - 1個;
- 石灰 - 1件;
- 芥末 - 1茶匙;
- 黃油 - 1茶匙;
- 紅糖 - 捏;
- 水 - 4湯匙。 勺子。
準備
我們倒入泛紅葡萄酒，加入白蘭地，肉桂，丁香。 攪拌，煮沸約10分鐘。 從橘子 ，檸檬和酸橙擠出 汁 。 將榨汁倒入平底鍋中加入其餘成分，我們也加入芥末。 再煮5分鐘，然後冷卻並過濾。 將草莓切成兩半，用黃油加上紅糖加入。 然後我們倒入水中，混合併立即著火一分鐘。 大約三分之一的草莓放在一旁，其餘的放入醬汁中，用攪拌器攪拌成糊狀。 我們用準備好的醬汁倒肉，並將漿果放在上面。
芝士蛋糕的草莓醬
配料：
- 新鮮草莓 - 0.5公斤;
- 糖 - 1杯;
- 澱粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
將半數草莓放入平底鍋中，加入糖並放火。 其餘的漿果用攪拌器研磨並放入平底鍋中。 我們把大塊燒開，在小火上煮約5分鐘。 澱粉是在50毫升的冷水和細細的涓涓細流中加入醬汁中攪拌的，所以沒有腫塊。 用水冷凍奶油沙司。