兔肉是一種飲食產品。 毫無疑問，建議在引入輔助食物時將其給予嬰兒。 兔子富含蛋白質，維生素和礦物質。 一隻兔子可以煮很多美味的菜餚。
兔子歡樂盤
配料：
- 兔子的腿 - 4個;
- 紅蘋果 - 4個;
- 洋蔥 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 新鮮的薑 - 4湯匙。 匙;
- 薑汁啤酒 - 500毫升;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 胖 - 6樂隊;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我的蘋果，我們刪除核心，並把它們切成圓圈。 洋蔥被清理並切成立方體。 胡蘿蔔也切成立方體。 所有配料均以層狀佈置：蘋果，洋蔥，胡蘿蔔。 每層都被生薑弄髒。 從上面放置兔子的大腿。 生薑啤酒與鹽，胡椒和芥末混合。 用所得到的混合物倒入整個腿部並塗上它們的脂肪條紋。 蓋上蓋子，用中火加熱，直到準備就緒。 在準備結束時，我們將澱粉在50毫升水中稀釋並倒入模具中，使啤酒醬變稠。
法國兔 - 兔子最美味的菜
配料：
- 兔 - 1個屠體;
- 幹白葡萄酒 - 250毫升;
- 黃油 - 80克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2個;
- 香菇 - 200克;
- 蛋黃 - 2個;
- 檸檬 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 125克;
- 綠色 - 品嚐;
- 月桂葉，鹽，甜椒，水和醋醃料。
準備
從水，醋，鹽和香料中，我們製作一種醃料，將其倒入兔子的屍體中，並將時鐘放在12處。然後，將屠體切成幾部分，放入平底鍋中，加入切碎的洋蔥和切好的胡蘿蔔。 我們倒入植物油，炸至肉稍微bl紅。 然後倒入麵粉，翻面，再煎5分鐘，然後倒入酒，鹽和胡椒粉。 在2分鐘的時間裡，我們倒入水中，這樣肉就被它覆蓋了。 燉約1小時。 在準備好之前10分鐘，我們添加蘑菇。 將蛋黃與酸奶油和醬油混合到兔子中。 最後，加入碎草藥和檸檬汁。
兔肉湯粉條
配料：
- 一隻兔子的腿 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 白洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 新鮮冷凍豆 - 100克;
- 小細麵條 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 品嚐;
- 鹽，香料 - 毛孔味道。
準備
將兔子的腿洗淨，倒入冷水，快速煮沸，取出已形成的泡沫，用小火煮熟，直到肉準備好。 然後將它與骨頭分開並切成碎片。 現在將洋蔥，甜椒，大蒜和蔬菜用植物油碾碎。 字符串豆解凍。 我們過濾肉湯，煮沸，我們把肉，豆類和準備好的蔬菜放進去。 煮沸煮約10分鐘，然後加入碎絲草，鹽，香料和一把粉絲。 煮約5分鐘，並從火中取出湯。
兔子Soufflé
配料：
- 兔肉圓角 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 南瓜 - 100克;
- 鵪鶉蛋 - 4個;
- 白麵包 - 1片;
- 鹽 - 味道。
準備
把兔肉切成小塊。 用牛奶切麵包。 在攪拌機的碗中放置肉，浸泡的麵包，南瓜和鹽。 我們還添加了鵪鶉蛋的蛋黃。 我們將所有事物轉化為均質物質。 將蛋清攪拌成泡沫狀，並與肉末輕輕混合。 在multivarki杯中倒入水，在蒸汽上安裝一個用於烹飪的格柵。 我們將肉塊放在矽膠模具上，將它們安裝在爐排上，並在“蒸煮”模式下準備40分鐘。 令人難以置信的柔軟美味的兔子蛋奶酥準備就緒！
用兔子和肉汁燉牛肉
配料：
- 兔子 - 1件;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄汁 - 1杯;
- 大蒜 - 3瓣;
- 雞肉調味 - 2湯匙。 匙;
- 葡萄乾 - 100克;
- 月桂葉 - 1片;
- 丁香 - 2個;
- 鹽 - 味道。
準備
兔子被分成幾塊，用雞肉或肉類調味。 我們把它們放在耐熱的容器裡。 洋蔥切成宿舍，我們把它們放到兔子上，倒入番茄汁，我們扔葡萄乾，香料和切碎的大蒜。 我們將帶有蓋子的兔子的表格送入烤箱並在150℃的溫度下烘烤3小時。