由蕎麥麵製成的菜餚的烹飪方法很簡單，但它們會讓您感到驚喜，並帶有令人愉快的味道和獨創性。 我們來看看其中的一些。
雞肉蕎麥麵配方
配料：
- 蕎麥麵 - 300克;
- 雞肉片 - 200克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 辣椒 - 品嚐;
- 醬油 - 品嚐;
- 黃油 - 品嚐;
- 橄欖油 - 品嚐;
- 燈泡 - 1個;
- 香菇 - 200克;
- 玉米迷你 - 5個;
- 醬“塔巴斯科” - 品嚐;
- 香料。
準備
烹調蕎麥麵的食譜很簡單，不會花費太多時間。 所以，我們用鹽水煮麵條。 我們用黃油煮雞肉。 另外我們通過切碎的保加利亞辣椒，然後加入洋蔥，並用低熱烹調蔬菜。
在另一個平底鍋裡炒蘑菇，鋪上一個小玉米。 然後將所有現成的配料加入蕎麥麵，繼續用低溫燉3分鐘，倒入幾滴 醬油 和“塔巴斯科”。 在服務之前，用幾個辣椒辣椒裝飾盤子。
蕎麥麵配蔬菜的食譜
配料：
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜芹菜 - 3個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 茄子-0.5噸;
- 西葫蘆 - 0,5個;
- 西葫蘆 - 0.5片;
- 蝦 - 300克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 大蔥 - 30克;
- 綠豌豆 - 70克;
- 蕎麥麵 - 120克;
- 玉米油 - 5湯匙。 匙;
- 芝麻油 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻 - 掐;
- 干邑 - 30毫升;
- 醬油 - 50毫升。
對於麵條：
- 姜;
- 大蒜 - 2瓣;
- 玉米油 - 50毫升。
準備
芹菜莖乾淨，切成小塊。 我們將胡蘿蔔切成半小葉，用三角形切碎保加利亞辣椒。 茄子，西葫蘆，西葫蘆和紅洋蔥切碎的杯子。 我們在一個平底鍋裡煮麵條，然後去製備大蒜姜醬。
要做到這一點，把生薑的根，與大蒜和玉米油丁香一起用攪拌機研磨。 蝦乾淨，取出殼，取出腸靜脈並切成一半長度。 煎鍋溫熱，倒入玉米油，放入海鮮和油炸分鐘。3.然後加入胡蘿蔔，芹菜，保加利亞辣椒，攪拌均勻混合。 通過蔬菜，直到柔軟，鋪設茄子，倒入一點干邑和點燃。 酒精蒸發後，我們把紅洋蔥，西葫蘆和西葫蘆。 倒入所有的醬油和辣椒醬。
之後，將蕎麥麵放入鍋中，加入少許豌豆，將菜放在火上，撒上豆芽和蔥。 撒上芝麻種子，加入大蒜姜醬，再次徹底混合。 我們把準備好的混合物放入深盤中，放在桌上。
中國蕎麥麵配肉食譜
配料：
- 燈泡 - 1個;
- 肉末 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 香料;
- 植物油;
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 水-0.5;
- 蕎麥麵。
準備
將碎肉與切碎的洋蔥混合，加入雞蛋，香料和混合物。 然後，我們形成小肉丸，並用油炸。 另外我們通過去皮的大蒜，放番茄醬，倒一點水。 煮沸5-7分鐘，然後放入肉丸，燉約15分鐘，在沸水中，與麵條一起煮開，倒入濾鍋中，然後放在桌上，用 肉丸 澆上醬汁。