薯片是薄片形式的零食，通常由馬鈴薯製成（儘管可能是變體）。
製作薯條的經典理念是：在油炸時快速炸成薄片的土豆。 現成的芯片廣泛供銷售，這種產品絕對不是有用的，不僅因為製備方式，而且還因為任何無用的添加劑。 但有時我真的很想。 另一種更健康的芯片製造方法在這種情況下是眾所周知的。
你可以學習如何在家煮馬鈴薯片，告訴你如何去做。 至少他們將沒有不必要的添加劑。
薯片在烤箱裡 - 食譜
對於用薄片切割馬鈴薯，使用可調整切片厚度的切碎板非常方便（這些切片通常用於切碎捲心菜）。 如果農場沒有粉碎機，可以使用帶有薄刀片的鋒利刀。
配料：
- 土豆不太易碎長方形 - 4-6個。 平均規模;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽很大;
對於醬油：
- 番茄醬
- 大蒜;
- 紅辣椒;
- 地面香菜。
準備
去皮的土豆切碎或切成厚度不超過2.5毫米的切片。 輕輕地放置在一碗冷水10分鐘，讓多餘的澱粉去。 然後我們洗淨切片，放在乾淨的餐巾上，稍微粘住。 5分鐘後，轉動，添加並等待5分鐘。
我們把烤盤放在鋁箔上，用橄欖油刷上表面，把土豆片放在上面，抹上它們並放在上面。 我們把烤盤預先放在烤箱裡預熱。 烘烤到所需的
當芯片冷卻下來時，我們準備一個醬汁，例如一個熱番茄。
稍微用水番茄醬稀釋，用切碎的大蒜，香菜和熱紅辣椒調味。 醬汁可以過濾，但是，這是沒有必要的。 我們提供準備薯片的墨西哥薯片（墨西哥飲料 - 在玻璃杯中加入一片檸檬或酸橙的清涼淡啤酒）。 我們把芯片放入醬汁，快樂地吃點心，用杰拉德洗淨。