醬油使所有醃製的肉具有特殊的味道，並使其纖維更柔軟。 雞不是例外。 我們提供幾種醬油醃製家禽的配方，你一定會喜歡的。
在烤箱裡用蜂蜜醬油醃製的雞肉
配料：
- 雞大腿或鼓槌 - 840克;
- 醬油 - 85毫升;
- 蜂蜜液 - 85克;
- 大蒜牙 - 4-5顆;
- 加碘鹽和胡椒粉 - 味道;
- 調味料，香草和香料可供選擇 - 品嚐。
準備
- 最初，雞腿和大腿應該沖洗乾淨。
- 現在用選定的香料和香料混合物擦拭鳥類的部分，加入少量鹽的香乾質量。
- 當雞肉被香氣浸透時，我們將一碗醬油，液體蜂蜜結合在一起，並通過壓蒜器去皮和擠壓並混合。
- 用熟醬油蜂蜜醬蘸大腿或小腿，浸泡15分鐘。
- 現在把雞放在箔上或者放在烘烤的袖子裡，倒出醬汁的殘餘物並密封用過的裝置（箔或套）。
- 將雞肉在加熱至195度的烤箱中烘烤約五十分鐘。
芥末和醬油醃製的雞肉
配料：
- 雞大腿或鼓槌 - 840克;
- 醬油 - 45毫升;
- 芥末 - 45克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 啤酒花suneli - 5克;
- 糖粉 - 5克;
- 加碘鹽和胡椒粉 - 味道。
準備
- 在這種情況下，準備好雞腿或小腿，我們會用醬油醃泡醬油。
- 為了準備醃料，將醬油，芥末和碎蒜瓣放在一個碗中，倒入一撮鹽，糖粉和啤酒花suneli混合。
- 醃料倒入一碗雞肉中並充分混合。
- 在室內條件下酸洗幾個小時後，我們將這種鳥撒在塗油的烘烤容器中，用箔片覆蓋，然後將它送到加熱到195度的烤箱半小時。
- 過了一段時間，取出鋁箔並將雞肉再煮十五分鐘。
醬油和蛋黃醬醃製的雞肉
配料：
- 雞大腿或鼓槌 - 840克;
- 醬油 - 75毫升;
- 蛋黃醬 - 55克;
- 大蒜牙 - 2-3個;
- 咖哩和香菜粉 - 一捏;
- 加碘鹽和胡椒粉 - 味道;
- 無芳香向日葵或橄欖油。
準備
- 這種雞肉味道不錯，用醬油和蛋黃醬混合醃製。 你可以在烤箱裡煮它，然後把它放在煎鍋裡。
- 最初，腿或我的大腿，我們乾燥，並在蛋黃醬和醬油碗一個季節。 我們還加一點鹽，胡椒粉，香菜和咖哩，然後調勻。
- 幾個小時後，我們把雞放入一個有油脂的碗裡烘烤，並在195度的溫度下烹飪45分鐘。
- 如果希望將雞放入平底鍋中，請將其放入溫熱的橄欖油或葵花籽油中，稍微煎一下，然後蓋上蓋子放下，直至軟化並準備好。