從蘋果有可能不僅準備非常美味，而且非常有用的家庭果醬。 如何在廚房裡實現這個想法，我們將在今天的食譜中講述。
蘋果果醬在家從蘋果泥 - 食譜在多元
配料：
- 安東諾夫的蘋果 - 1.5公斤;
- 檸檬汁 - 25毫升;
- 肉桂粉 - 2/3茶匙。
- 砂糖 - 750克。
準備
為了製作橘子醬，香水，酸甜的安東尼蘋果是理想的。 他們有足夠的果膠，因此果醬得到沒有明膠密集和完美保持形狀。 水果必須經過清洗，乾燥並用種子去除核心。 不建議清潔果皮。 我們將蘋果漿切成隨機切片，然後放入組播中，並將設備調整到“淬火”模式。 裝置55分鐘後，將煮沸的蘋果塊放入碗中，用攪拌器揉搓，直至獲得最大可能的均勻質地。
我們將土豆泥放回平底鍋中，倒入糖沙，肉桂粉，攪拌，並繼續在相同的製度下製備橘子醬一個半小時。 不時攪拌蘋果塊，特別是在最後半小時的烹飪。 我們檢查了果醬的基礎準備就緒後，已經鏟起它。 如果形成了一個難以分辨的凹槽，那麼我們將散佈在矽膠模具上，讓它冷卻下來，首先在室內條件下，然後放在冰箱的架子上。
即食果醬可以任選地混入糖粉或糖中。
如何在冬季為家裡做蘋果果醬 - 這是一種配方
配料：
- 蘋果安東諾夫斯基 - 2公斤;
- 磨碎的 薑根 - 20克;
- 核桃仁 - 320克;
- 糖棕或蜂蜜 - 品嚐。
準備
安東諾夫的蘋果是我的，我們清理皮膚並用種子盒切出核心。 我們把所有的垃圾放在平底鍋裡，倒入一點水，放在火上。 將內容物煮沸約五十分鐘，之後我們通過篩子仔細揉搓，將泥漿與硬質雜質分離。 將得到的果膠濃縮物（土豆泥）返回到平底鍋中，加入切好的蘋果果肉並在適度的熱量下沸騰並連續攪拌20分鐘。 現在，我們用攪拌器衝擊團塊，或再次通過篩子研磨，然後放在火上，在此階段加入生薑。 我們將果醬煮至少一個小時。 準備好後，從容器側面攪拌時，質量將開始滯後。
柑橘果醬的基礎是用蜂蜜或甘蔗紅糖調味，並在約半厘米厚的烤盤上放上羊皮紙，在一定距離處，我們散佈一半的核桃仁。 我們在加熱到70度的烤箱中進行乾燥處理，調整到對流模式並乾燥數小時。 準備好的果醬應該很容易從羊皮紙上分離出來。
我們將工件留在室內條件下一天，之後我們用鋒利的刀或剪刀切成片狀，以便每個人都有一個螺母，放在紙袋中，並將其存放在冰箱的架子上。
蘋果果醬 - 蘋果汁 - 配明膠
配料：
- 蘋果汁 - 250毫升;
- 水過濾 - 90毫升;
- 明膠 - 30g;
- 糖 - 220克。
準備
準備這款果凍非常簡單快捷。 在溫熱的蘋果汁中浸泡幾分鐘明膠就足夠了，在此期間用糖加熱水直到所有的晶體溶解並煮沸。 現在將容器從火中移開，用凝膠狀的細粒倒入細細的汁液，混合至完全溶解並倒入矽膠模具中。 在室內條件下冷卻美食後，再在冰箱的擱板上硬化，我們可以嘗試，如果需要，可以撒糖或糖粉。