巧克力堅果奶油是一種美妙的享受，可以以不同的方式使用：只需將其塗抹在麵包上或用它裝飾節日蛋糕即可。 其溫和而宏偉的一致性，美味和堅果香氣不會讓任何人無動於衷。 今天我們會告訴你如何製作巧克力堅果奶油，並用這種神話般的甜點來對待親戚。
濃縮牛奶上的巧克力堅果奶油
配料：
- 煮煉奶 - 1壺;
- 黃油 - 100克;
- 巧克力或可可粉 - 50克;
- 磨碎的堅果 - 0.5種物品;
- 干邑白蘭地 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們事先從冰箱中取出奶油，翻過來，放在桌子上幾個小時，以使它變軟。 這次我們篩選了一個細巧的可可過濾器，它可以去除所有的塊狀物或在黑巧克力巧克力中間擦過。 然後用軟油打可可混合器並加入煮沸的煉乳。 我們徹底混合所有東西，扔掉碎堅果，倒入一些干邑。 再次用攪拌器攪拌混合物並在冰箱中將奶油除去一段時間，使其變稠並變稠。
巧克力堅果奶油食譜
配料：
- 牛奶 - 3項;
- 蛋 - 2件;
- 蛋黃 - 1個;
- 砂糖 - 1件;
- 鹽 - 3克;
- 小麥粉 - 6湯匙。 匙;
- 可可粉 - 2湯匙。 匙;
- 香草 - 品嚐;
- 堅果花生醬 - 2湯匙。 勺子。
準備
在一個平底鍋裡倒入2杯牛奶，加入雞蛋，蛋黃，倒入糖，鹽，並用攪拌器徹底攪拌至光滑。 然後輕輕倒入小麥粉和可可粉。 之後，擺放花生核桃醬，混合，放在弱火上攪拌，使物質沸騰。 現在小心地從平板上取下平底鍋，倒入剩餘的牛奶，扔到香草味。 用透明玻璃填充製備好的奶油，在冰箱裡放2個小時，然後將甜點送到桌子上。
巧克力堅果奶油與馬斯卡彭
配料：
- 馬斯卡彭奶酪 - 300克;
- 糖粉 - 50克;
- 30％奶油 - 30毫升;
- 磨碎的咖啡 - 0.5茶匙;
- 巧克力醬 - 200克;
- 切碎的堅果 - 50克。
準備
我們把奶酪放在一個碗裡，放在水浴上。 然後加入堅果醬，倒入奶油，倒入糖粉，碎堅果和咖啡。 我們把所有東西都帶到均勻的一致性，並從水浴中去除奶油。 我們將食品冷卻至室溫，並將其用於預定目的。