堅果是廣泛用於烹飪的有價值的產品。 不同類型的堅果被添加到糖果，沙拉，各種小吃。 非常有營養的醬料非常好吃和辛辣，可以用於家禽，肉類菜餚，也可以製作沙拉，也可以製作麵包，醬汁和其他任何組分的三明治。
我們提供的醬料配方與口味不同，但它們中的每一種都可以作為美味的調味料。 如何製作美味的堅果醬，在您的處置最傳統的產品，你會從這篇文章中學習。
如何準備堅果醬的產品？準備醬油，我們首先準備基礎 - 堅果。 任何堅果都是由你根據食譜和你的喜好選擇的，有必要研磨成小麵包屑或研磨成麵粉狀態。 所得到的堅果塊用肉湯，奶油或水稀釋。 準備調味醬時一定要使用蔬菜和香料，這會使調料完整和原味。
核桃醬配料：
- 去皮核桃 - 1件;
- 麵包屑 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 煮蛋黃 - 2件;
- 芥末 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 食醋（3％） - 200毫升;
- 醬油 - 半茶匙;
- 一點鹽和胡椒。
準備
用堅果，煮蛋黃，大蒜粉碎攪拌機，倒入黃油，加麵包屑和芥末。 一直以來，一小塊一小塊地倒入醋中，同時嘗試確保醬汁不會過分酸味。 最後，加醬油，胡椒粉和鹽。 核桃醬的稠度應該像蛋黃醬。
奶油堅果醬配料：
- 去皮核桃 - 1件;
- 奶油（不少於20％的脂肪含量） - 1件;
- 奶油芝士 - 100克;
- 啤酒花suneli - 2茶匙。
- 醋（最好是酒） - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 一點鹽和胡椒。
準備
將奶油煮沸並立即從熱源中取出。 添加奶油乾酪，攪拌，以獲得均勻的質量。 用攪拌器研磨大蒜和堅果。 混合堅果和奶油成分，加入醋，啤酒花，suneli，鹽和胡椒粉。 醬味道辛辣辛辣。
堅果蒜醬配料：
- 去皮的堅果 - 0,5項;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 白麵包 - 2片，
- 植物油 - 0,5項;
- 牛奶 - 一個世紀的¼;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 青菜（蒔蘿，香菜等）;
- 一點鹽和胡椒。
準備
將麵包浸泡在牛奶中使其膨脹，然後擰乾並用拂子或攪拌器拂動。 研磨堅果的核仁並將其與浸過白麵包混合。 加入磨碎的大蒜，倒入檸檬汁和黃油，倒入磨碎的蔬菜，鹽和胡椒粉。 蒜蓉醬與堅果準備就緒！
堅果芝麻醬烹飪食譜參考書中的這種醬也被稱為“中國堅果醬”。
配料：
- 去皮花生 - 0,5項;
- 芝麻醬（來自黑芝麻） - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 糖 - 1茶匙;
- 芝麻油 - 2湯匙。 匙;
- 輕醬油 - 2湯匙。 匙;
- 水 - ¼百年;
- 果嶺。
準備
果皮堅果和果皮。 研磨大蒜和青菜。 混合所有的成分，直到光滑，最後添加綠色。
醬油具有微妙的芝麻風味，是烤羊肉串， lyulya-kebab 和雞肉的良好調味品。
當然，現在在超市購買現成的醬汁並不是問題，但如果您熟悉標籤上印製的調味料的成分，您將看到該成分必須包含防腐劑，增稠劑和含有字母E的添加劑。如果您不想使用有害成分，那麼用自己的雙手準備調味醬 - 你需要什麼！