蘋果蜜餞特別適合夏季炎熱，酸度適中，清爽爽口。 準備蘋果餡餅不是一件容易的事情。
蘋果蜜餞：經典
所以，我們記得如何烹飪傳統的蘋果蜜餞（或者我們學習如何烹飪）。
成分（每1升水）：
- 4-5個中等大小的蘋果
- 100克砂糖。
準備工作：
但是，你可以準備蘋果蜜餞，完全沒有糖，所以它更有用。 如果你吃更多的蘋果，那麼蜜餞會更飽和。 新鮮洗淨的新鮮蘋果從種子和核心釋放，切成片。 我們把小葉放入搪瓷鍋中，並用冷水填滿。
我們把沒有蓋子的鍋放在火上，煮沸。 釀造蘋果多少分鐘？ 立即自信地煮沸後，停止火焰的流動並用蓋子蓋住鍋。 當蜜餞製冷時，它被灌輸。 現在很好吃蘋果片，把蜜餞拉上（在這個階段，你可以加糖或蜂蜜）並冷卻。 如果你不消化蘋果片，你可以為它們準備一個餡餅。 要做到這一點，煮熟的楔子應扔在漏勺中，滾入澱粉，與肉桂和糖混合。
配上覆盆子
您可以從覆盆子和蘋果中製作蜜餞。
成分（每1升水）：
- 300克的蘋果
- 200克覆盆子
- 100-150克糖（可以沒有它）。
準備工作：
將糖和切片蘋果片倒入一盆水中。 煮沸並加入覆盆子（沒有尾巴）。 我們再次煮沸，關掉火，蓋上蓋子。
用梨配蜜餞
蘋果和梨果盤也非常好吃。
配料：
- 對於1升水，取2個蘋果和2個梨。
- 糖 - 味道。
準備工作：
從心中取出蘋果和梨，切成片。 將切片放入一盆水中，然後煮沸。 停止供電並蓋上蓋子 - 讓它堅持到完全冷卻。
配葡萄
你可以做一個蘋果和葡萄美味的蜜餞 - 這種組合非常和諧。
我們將需要：
- 4升搪瓷盤
- 3升水
- 5個中等大小的蘋果
- 300-500漿果沒有刷子的葡萄（最好使用濃密漿果的桌子品種）
- 你可以加8湯匙糖。
準備工作：
我們把水煮沸並溶解糖。 我們放在一盆蘋果片（沒有種子）和葡萄漿果。 再次將蜜餞帶到自信的沸騰。 從鍋爐中取出鍋蓋並蓋上蓋子。 讓它冷卻並註入，然後你可以冷卻它。
蜜餞的冬天
冬天準備蘋果蜜餞是很好的。 你也可以準備和其他水果蘋果，也就是各種各樣的捲。
對於1升水，4-5個蘋果，高達200克糖。 蘋果（如果蜜餞分類，然後其他水果）洗滌。 將蘋果（梨和quin）切成大片，除去核心。 我們從梅和杏去除石頭。 桃子最好分開保存。 倒入適量的水，煮沸。 如果我們用糖做飯，那麼我們將糖全部溶解在沸水中。 我們放入煮熟的蘋果片（和其他水果）。 煮沸，煮2分鐘，不再。 我們用一種噪音提取水果並放入乾淨的罐子裡。 再把蜜餞燒開，倒入罐頭中。 我們用金屬蓋緊緊地捲起罐子，並將它倒置在舊毯子上。 我們把它包起來等待一天。 現在你可以把罐頭放在廚房裡。