有時我想讓事情變得輕鬆，但同時又令人滿意和美味。 我們提請您注意一個非常有趣和簡單的菜 - 蘑菇麵條或湯麵 。 準備這種湯很簡單，但每個人都會喜歡它，毫無例外。
香菇蘑菇面
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 水-0.5;
- 蛋 - 1個;
- 新鮮香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，蘑菇調料 - 品嚐;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
如何烹調蘑菇麵條？ 雞蛋被打碎成一個碗，並與冷開水混合。 我們將麵粉篩入深碗中，在上面製作一個小凹槽，逐漸倒入蛋液中，混合相當陡峭且均勻的麵團。 然後將其分成2個相同的部分並將其捲成薄層。 讓測試稍微乾燥並切成細條。 新鮮的香菇被清理乾淨，礦石，用盤子碾碎，炸至植物油半熟。 將水倒入鍋中，加熱煮沸，放入蘑菇，放入季節並煮10分鐘。 接下來，拋出麵條，偶爾攪拌，低溫烹飪，直到準備好。 把湯倒入深盤中，撒上切碎的草藥。 就是這樣，新鮮蘑菇的蘑菇麵條已經準備好了！
蘑菇麵條食譜
配料：
- 洋蔥 - 1個。
- 冷凍蘑菇 - 300克;
- 米粉 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 綠色 - 用於裝飾。
準備
用冷凍蘑菇製作蘑菇面，在鹽水中煮蘑菇，從肉湯中切下，切碎，然後過濾。 洋蔥和胡蘿蔔切開稻草，炸至金黃色，然後加入沸騰的肉湯中。 麵條分開煮沸，用冷水洗淨後注入湯中。 加入蘑菇，新鮮香草，香料，煮沸，蓋上蓋子煮幾分鐘。
淡 米粉面 蘑菇 湯已 準備就緒！ 好胃口！