配蘑菇的雞腿配方可以裝飾任何餐桌，不僅營造歡樂的氣氛，還會引起所有呈現瘋狂食慾和心情愉悅的人。
雞腿配蘑菇食譜
配料：
- 新鮮香菇 - 300克;
- 雞腿 - 8件;
- 燈泡 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 香料;
- 植物油。
準備
所以，將腿洗淨，曬乾，小心地用刀切開，取出骨頭。 然後把它們放在平底鍋裡，裝滿水，然後開始做飯。 我們清理燈泡，將其磨碎並通過植物油中的煎鍋傳遞。 接下來，撒上磨碎的胡蘿蔔，煮至金黃色，然後將炸製成的骨頭倒入鍋中。 Solim，胡椒粉和15分鐘後仔細過濾肉湯 。
香菇洗淨，加工並切成立方體。 大蒜我們清理和研磨。 在另一個煎鍋中加入植物油，用洋蔥炒大蒜，然後加入蘑菇。 通過蔬菜10分鐘，然後冷卻。 小腿上塞滿了餡料，將兩端縫好，放在煎鍋上，每面煎3分鐘。 在肉湯中加入酸奶油，混合，腿上塞滿蘑菇的雞腿，我們轉換成烘烤的形式，並用 酸奶油醬 填充。 我們把這道菜送到烤箱，在180度烤20分鐘。
雞腿，用蘑菇燉
配料：
- 黃油 - 50克;
- 培根 - 100克;
- 燈泡 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 雞腿 - 4個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 幹白葡萄酒 - 500毫升;
- 霜 - 300毫升;
- 香菜綠色。
準備
奶油黃油融化在平底鍋裡，加入蔬菜，熱量和傳播培根。 攪拌，將它們煎至金黃色，然後撒上切碎的洋蔥和大蒜。 炒約5分鐘，將蔬菜放在盤子上。 在他們的地方發送加工的雞肉
提高溫度，輕輕倒入酒，煮沸，然後在最弱的火上慢慢燉25分鐘。 然後小心地將腿移開，放在盤子上，將奶油倒入醬汁中，用香料調味，撒上切碎的香菜。 繼續煮約10分鐘，直到濃稠，然後將雞腿放回，用蓋子關上蓋子，用蘑菇燉幾分鐘。