在番茄中醃製 - 從童年菜中熟悉的一切，營養豐富而且重要的是低熱量。 它準備很快，不需要大量的人力。 你可以煮鱈魚，就像燉番茄一樣，然後倒入醃泡汁並煮熟。
魚醃番茄醬
配料：
- ha - 1公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉;
- 植物油;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 2-3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 人造黃油 - 30克。
準備
我的魚和乾淨，切開翅片，切成部分，稍微鹽化。 我們加熱煎鍋，在雞蛋和麵粉中切魚，從兩邊煎。 我們把油炸的魚放在平底鍋裡。 將洋蔥切成立方體，用稻草把胡蘿蔔切成碎片（胡蘿蔔可以在大的刨絲器上搓揉）。 將洋蔥放入植物油中直至透明，加入胡蘿蔔，蓋上蓋子攪拌3分鐘，準備 魚 的 醬汁 ：取半杯水，攪拌番茄醬，少許鹽，加入2茶匙糖，將番茄醬倒入平底鍋中。 將所有材料混合均勻，加入人造黃油並在蓋子下燉5分鐘。 然後，我們將魚倒入平底鍋醬，並將鱈魚放入預熱的烤箱中7分鐘。
用西紅柿和 土豆泥或米飯 配上魚 。
哈克用豆子燉西紅柿
這種配製西紅柿鱈魚的配方與傳統配方有些不同，因為配料中有綠色的豆子。
配料：
- ha - 1公斤;
- 番茄汁 - 200克;
- 四季豆 - 200-300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 丁香 - 品嚐;
- 橄欖油 - 10克。
準備
我的魚乾淨，切塊，鹽和胡椒粉。 我們用平底鍋加熱橄欖油，鋪好魚，用小火煎一下。 在煎炸時，將洋蔥切成小塊，加入搗碎的小塊。 在半熟鱈魚前約15分鐘煎洋蔥和魚，然後用番茄汁填滿魚，蓋上蓋子，加入豆子和小丁香，再煮7分鐘，直到豆子準備好。
哎呀，在番茄中凝結
配料：
- 鱈魚片 - 1公斤;
- 番茄汁本身 - 1壺;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 洋蔥 - 1個頭;
- 綠色 - 1束;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我的魚和乾淨的，切成片，用鹽粉碎，用煎鍋炸，放入一個深的容器。 將洋蔥切成小塊，用植物油炒熟，然後加入去皮去皮西紅柿，從罐頭汁中燉5至7分鐘，加鹽，胡椒粉調味。 用魚填充這個醬，然後離開2-3個小時。 然後撒上草藥並送到桌上。