來自酵母麵團的果醬蛋糕變得非常壯觀和開胃，並且以其烹飪時間花費的驚人味道而完全回報。 嘗試根據我們的食譜在家裡製作這樣的甜點，你一定會對結果感到滿意。
用果醬麵團果醬打開蛋糕 - 一個快速的食譜
配料：
- 牛奶 - 240毫升;
- 新鮮壓榨或乾燥的酵母 - 分別為30克或10克;
- 精煉植物油 - 75毫升;
- 砂糖 - 110克;
- 小麥粉 - 約380-420克;
- 一小撮鹽;
- 標準小包香草糖;
- 用於潤滑餡餅頂部的蛋黃;
- 任何厚厚的果醬，果醬或果醬。
準備
首先，我們將開始發酵過程，並準備發酵麵團做成果醬甜點。 要做到這一點，我們將乾酵母或加壓酵母溶解在加熱的牛奶中至40度，將其溶解在一個砂糖勺中，並在加熱約15分鐘後離開。
在另一個碗中，我們篩選小麥粉，並將其與香草糖，剩餘的糖和一小撮鹽混合。 接下來，我們將酵母倒入麵粉混合物中並生產批料，最後加入植物精煉油。 我們把容器放在一個溫暖而安靜的地方，沒有氣流和不必要的噪音，時間約一個半到兩個小時。
之後，我們將麵粉分成兩個不相等的部分，並將其中最大的部分放在塗油的烘焙容器的底部，形成兩側。 在底部佈置果醬並均勻分佈在周邊。 從麵團的較小部分切出捲曲條紋或製作各種裝飾品，並將其放在果醬頂部。
將蛋糕放出半小時，然後用蛋黃油脂，先用一湯匙水和一小撮香草醛混合，放在加熱至185度烤箱的平均架子上。 三十五或四十分鐘後，蛋糕會bl紅，然後您可以從烤箱中提取。 在供應之前，讓蛋糕冷卻一下。
如果需要和需要，可以從準備好的 泡芙酵母麵團中 準備這種帶果醬的開胃蛋糕，從而大大節省時間。
一個覆盆子果醬麵團的蛋糕
配料：
- 牛奶 - 240毫升;
- 酵母，新鮮壓榨 - 30克;
- 奶油人造黃油 - 220克;
- 砂糖 - 90克;
- 小麥粉 - 420-520克;
- 一小撮鹽;
- 一個雞蛋;
- 一袋標準的香草糖或一小撮香草醛;
- 用於潤滑餡餅頂部的蛋黃;
- 覆盆子果醬 - 320克。
準備
正如在前面的食譜中，我們將活化酵母與溫熱牛奶和一個砂糖勺子混合在一起，並放置15分鐘。 然後加入剩下的糖，雞蛋，鹽，香草糖和預先融化的人造黃油。 篩入混合粉，然後徹底揉搓，先用勺子然後用手。 我們實現了麵團柔軟，均勻和塑料的質感，然後將其放在毛巾下面的碗中，放回到溫暖和平的地方。 我們給測試
我們讓蛋糕站立起來半小時，然後用蛋黃，一湯匙水和一小撮香草醛混合物覆蓋表面，然後放入烤箱中，我們事先將烤箱溫度設定為185度，然後加熱。 派將在三十五或四十分鐘內準備好。 好胃口！