蛋黃醬中的餅乾絕不是飲食甜點，但是這次我們把一篇文章獻給不適當的營養。 這次我們將學習如何在蛋黃醬中烹飪自製餅乾。 這種添加劑，就像著名的白汁一樣，會使烘烤更加油膩，嫩滑和濃稠，這對餅乾來說很不錯。
配方為蛋黃醬脆皮糕點
當烹飪時間不夠的時候，一個快速而美味的食譜可以用來製作柔軟脆脆的茶葉餅乾。
配料：
- 蛋黃醬 - 100克;
- 黃油或人造黃油 - 100克;
- 糖 - 半個世紀;
- 麵粉 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
軟的人造黃油或黃油與糖一起揉搓，加入100克蛋黃醬和雞蛋，用攪拌器拂動配料。 將麵粉過篩，與蘇打粉混合，並逐漸向油蛋混合物中加入乾燥成分，揉搓柔軟彈性麵團。 用烘焙紙烤盤蓋，用少量油潤滑。 從測試中，滾球並將它們放在烤盤上，距離彼此足夠遠。 我們把餅乾放在蛋黃醬和人造黃油中，在180度烤箱中放置30分鐘。
從蛋黃醬通過絞肉機的餅乾
因為這樣一個奢侈的名字就是形成個體肝臟的方法。 麵團的一部分通過絞肉機，並且現成的鞭毛可以根據您的意願編織成不尋常的食物。
配料：
- 蛋黃醬 - 100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 該項目的2/3;
- 蘇打-1茶匙;
- 黃油 - 100克;
- 麵粉 - 2湯匙。
準備
用糖和白打蛋。 在混合物中加入軟油或人造黃油，再攪拌約5分鐘。 我們將雞蛋和黃油等份的酸奶油和蛋黃醬揉成均勻的混合物。 我們將麵粉和蘇打粉一起過篩到毆打的配料中，然後揉搓彈性軟麵團。 現在麵團應冷卻大約半小時，然後進行餅乾的形成。 將麵團的一部分通過絞肉機，將得到的人體放在烤盤上。 將180度的餅乾烘烤成金黃色。 所有通過絞肉機的餅乾已準備就緒，您可以放到桌上。
配方為蛋黃醬的脆餅
如果您出於任何原因不吃雞蛋，我們很樂意為您呈現無雞蛋的糕點餅乾的食譜。 相信我，現成的美味與原創方式沒有什麼不同。
配料：
- 蛋黃醬 - 200克;
- 人造黃油 - 200克;
- 糖 - 該項目的2/3;
- 麵粉 - 3-4項;
- 蘇打 - 1/2茶匙。
準備
人造黃油與糖一起研磨並加入蛋黃醬。 將蘇打粉加入混合物中，開始揉麵團，逐漸加入過篩的麵粉。 蛋黃醬餅乾的麵團應該變得平滑而且非常柔軟，以便一旦它停止粘在手上，就不要再倒入麵粉。
現在我們的餅乾的基礎應該冷卻至少半個小時，之後您可以開始滾動。 精緻肥膩的麵團很容易粘在擀麵杖和表面上，這樣
現成的美味可以倒入糖霜，融化的巧克力，撒上肉桂或糖粉。 在做麵團之前，您還可以根據自己的口味添加配料，例如檸檬皮，罌粟籽，堅果，葡萄乾或兩滴香草精。