像大多數香料一樣，齊拉（小茴香）是一個“外國人”：她的家鄉是印度，辛辣的“親戚”是熟悉的香菜。 這種香料也被稱為小茴香，不過是印度香菜的種子。 它在各大洲都很受歡迎，而且美食家認為它是調味品的女王。 但是zira不僅是一種香料，賦予這道菜獨特的味道和香氣，其有用的屬性是字面上能夠創造奇蹟！
zira有什麼用？
讓我們從純粹實用的好處開始，因為小茴香油用於香料，而zira本身被廣泛用於烹飪，糖果和烘焙業，以及酸洗和酸洗蔬菜和蘑菇。 小茴香菜餚具有特殊的味道和香氣，但這不是全部。 調味料zira也有用的屬性，這對人體有益的影響。
它增加食慾，促進胃腸道更好的工作。 小茴香是茶中不可或缺的，伴有噁心或嘔吐，胃的痙攣（每杯開水中有1茶匙的粉末），而對於懷孕的婦女，建議用它來消除這種攻擊。 而對於哺乳母親來說，zira也顯示出其有用的特性：在茶和其他飲料中添加適量的調味料，可以刺激泌乳。 自古以來，小茴香也被稱為 春藥 。
什麼治療？
小茴香不僅作為一種調味品而聞名，zira早已確認其治療特性。 它的使用將有助於治療支氣管炎，一個穩定的咳嗽。 調味品可以很好的恢復消化道和腎臟的活動，對神經系統有益，特別是與香菜和茴香配合使用。 有一個簡單的利尿和通便作用。 小茴香可以使用
但是，在談論這種美妙的調味品時，必須記住，zira具有優良的藥用特性和禁忌症。
不建議使用胃潰瘍和十二指腸潰瘍，以及胃酸度高的人。 當然，個人的不寬容在這裡也起著重要的作用。