在我們的身體裡，每秒都會發生數以千計的生化過程。 想像一下，沒有一種蛋白質可以做到。 蛋白質是能量的來源，為了從這些能量中提取能量，人體將蛋白質分解成氨基酸。 有些氨基酸可以在體內獨立合成，但也有一些我們必須從外面提供 - 用食物。 精氨酸也指身體產生的氨基酸，但數量不足，並且在某些條件下。
精氨酸僅在成人和健康人的身體中產生。 在兒童中，它根本不合成，在38歲以下的人中，產量減少。 因此，絕對是一切，對於兒童更是如此，因此需要每日食用含有精氨酸的產品。
為什麼精氨酸如此重要？
首先，精氨酸是一氧化氮（NO）的合成劑。 NO調節心臟的張力，因此當精氨酸缺乏時，因此一氧化氮，血壓升高，並伴隨著高血壓的風險增加。 一氧化氮也參與血管結構。 其中最重要的功能之一就是信息。 它是將信息帶入大腦的氮氧化物，也就是免疫力的基礎。 我們的大腦對體內某種功能失常的反應速度有多快，取決於精氨酸和一氧化氮的水平。 富含精氨酸的產品中可以鑑定出南瓜子。 精氨酸在食物中的含量可能差別很大。 所以，例如，穀類和豆類是最高的，而乳製品則要低得多。
在與癌症的鬥爭中，不要沒有精氨酸，或者更確切地說，在預防中。 精氨酸控制有缺陷細胞死亡的編程。 也就是說，如果精氨酸是足夠的，那麼所有的癌細胞都會正常分解，如果你有精氨酸缺乏症，癌症的風險會急劇增加。
這種氨基酸的分子是L-精氨酸，它在食物中非常常見，並且將精氨酸引入日常飲食並不困難。 在健美運動員中，精氨酸很受歡迎，因為它參與肌肉組織的結構。 精氨酸，身體沒有用於合成一氧化氮，進入肌肉。 另外，精氨酸會增加男性的勃起，並對男性和女性的生殖器起到有利的作用。
精氨酸在食物中的存在
如前所述，首先，它是南瓜籽和其他穀物：
- 南瓜種子
- 芝麻
- 花生米
- 松子
- 杏仁
肉類和乳製品中的精氨酸：
- 奶酪;
- 牛奶;
- 雞蛋;
- 牛肉;
- 牛肝;
- 雞肉;
- 豬肉。
你不能沒有海鮮，或者，因為他們被意大利人稱為“海洋水果”：
- 鮭魚;
- 蝸牛;
- 金槍魚;
- 蝦;
- 鳳尾魚;
- 螃蟹。
另外，玉米和小麥粉以及糙米和豌豆中都含有精氨酸。
我希望，現在大家都很清楚這種氨基酸在我們的生活中有多重要。 並找出哪些產品含有精氨酸，對您來說不再困難。